Việc xuất hiện của nồi nấu rượu bằng điện 1 pha là thiết bị công nghiệp, có khả năng tự vận hành, điều khiển hoàn toàn tự động. Công suất rượu có thể lên đến 50kg/ lần nếu dùng nồi có kích thước lớn. Người kinh doanh hoàn toàn có thể cung cấp số lượng lớn rượu hằng ngày, gia tăng lợi nhuận.
1. Nồi nấu rượu bằng điện 1 pha là loại nào?
Thiết bị nấu rượu vận hành bằng nguồn điện 1 pha hiệu quả cho hộ gia đình sản xuất nhỏ lẻ và cả nhà xưởng công nghiệp. Người nấu có thể sử dụng đơn giản bằng cách cắm chui vào cầu dao 220V trong nhà.
Với mức điện áp này, nhà máy sản xuất khá nhiều kích thước nồi, thỏa mãn nhu cầu kinh doanh từ lớn tới nhỏ. Từ thiết bị mini nấu từ 10-20kg/ lượt đến nồi công nghiệp 50-60/ lượt nấu đều có thể sử dụng điện 1 pha 220V.
✦✦✦ TÌM HIỂU NHANH: Nồi điện nấu rượu 50kg
2. Vì sao nhiều người sử dụng nồi nấu rượu bằng điện 1 pha?
Như chúng ta đã biết, nguồn điện bao gồm 1 pha, 2 pha, 3 pha. Mỗi mức điện áp có cách nối dây dẫn riêng, ưu nhược điểm khác biệt. Vậy đâu là lý do khiến điện áp 1 pha được lựa chọn khi thiết kế nồi nấu rượu công nghiệp?
2.1 Tương thích với nguồn điện quy mô kinh doanh nhỏ
Điện dân dụng trong nhà thường chỉ ở mức 220V, thiết bị chạy bằng điện 1 pha có thể vận hành ngay, người nấu không cần lắp đặt thêm gì. Kinh doanh hộ gia đình thường chỉ nấu 10-20kg/ ngày, thiết bị dung tích nhỏ nên nấu nhanh chóng với dòng điện 1 pha.
Mặc dù, nguồn điện 3 pha có tốc độ rất nhanh, tiết kiệm điện nhưng chi phí nâng cấp rất lớn, phải lắp đặt tại khu vực có hạ tầng 3 pha như KCN.
2.2 Tránh hao tốn điện năng
Nồi 1 pha sử dụng điện áp trong nhà giống với thiết bị điện như tivi, máy lạnh, lò vi sóng… Những thiết bị điện này được tối ưu kết cấu, vận hành tốt mà không tiêu tốn quá nhiều năng lượng. Nhờ đó, người kinh doanh không cần trả thêm tiền điện nhiều, ngày nấu 2-3 mẻ một tháng vẫn không đến 100 ngàn.
Người nấu rượu có thể sử dụng thiết bị liên tục, nấu nhiều mẻ trong ngày mà không lo quá tải. Kết cấu thiết bị hoàn toàn tương thích với mức điện áp trong nhà. Những người lo lắng công cụ tốn nhiều năng lượng, tiền điện tăng chóng mặt có thể hoàn toàn yên tâm.
2.3 Sản lượng tăng cao
Dùng than, củi để chế biến rượu là phương pháp đã được truyền lại từ xưa. Nhưng thời gian than củi cháy lâu, lửa không ổn định kéo dài thời gian nấu. Ví dụ một nồi 30kg, chờ sôi thành phẩm phải mất từ 3-4h nếu nấu bếp củi. Đồng thời người nấu phải châm thêm củi liên tục để lửa cháy ổn định. Cách này rất mất thời gian, lượng rượu nấu ra cũng rất thấp không đủ bán nếu đơn hàng lớn.
Với nồi điện 1 pha, chỉ trong thời gian 30 phút – 1h đã cho ra 1 mẻ rượu. Thiết bị hoạt động liên tục trong ngày có thể cho ra hàng trăm kg rượu, đem đến lợi nhuận x5 lần biện pháp truyền thống. Đồng thời công cụ này vận hành tự động từ A-Z, người dùng chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cắm điện, chờ đợi là có thành phẩm, không cần ngồi trực tiếp tại máy tốn thời gian.
2.4 Rượu thành phẩm chất lượng tốt
Đối với những chuyên gia nấu, ủ rượu truyền thống thì thiết bị này không được hoan nghênh. Họ cho rằng rượu không được ủ trấu ấm, nấu củi thì không dậy mùi thơm, đậm vị, mất chất. Tuy nhiên, thiết bị chưng ủ rượu bằng điện đã được các kỹ sư cải tiến liên tục, thử nghiệm bởi những người có kinh nghiệm nên đảm bảo ngon.
Thành phẩm tỏa mùi thơm ngọt, bảo quản lâu, chất lượng đều nhau dù dung tích nồi lớn. Cặn bã được tinh lọc trong quá trình chiết suất, rượu nguyên chất tỏa mùi gạo ủ men vừa tới. Các “thần tửu” uống cũng phải tấm tắc khen ngon, độ cồn không thua gì rượu được ủ truyền thống.
➤ ➤ ➤ XEM TIẾP: Nồi điện nấu rượu 100kg
3. Ưu điểm trong cấu tạo nồi điện nấu rượu 1 pha
Để đảm bảo rượu sau khi nấu có độ cồn, hương thơm như được cách thức truyền thống đòi hỏi thiết bị chưng cất bằng điện phải có cấu tạo đặc biệt. Hầu như các loại nồi nấu rượu trên thị trường đều có cấu tạo như nhau, bao gồm các bộ phận sau:
3.1 Nồi nấu rượu inox 304 bền đẹp
100% khung thiết bị đều sử dụng chất liệu inox 304 có độ bền cao, chất lượng tốt. Vật liệu này có độ bền bỉ lên đến 15-20 năm nếu vận hành tốt, không bị rỉ sét, ngấm nước, chất lượng được kiểm định kỹ. Nếu dùng nồi nấu rượu bằng củi thì than tro có thể lẫn trong rượu, ảnh hưởng đến tính mạng. Thỉnh thoảng có thể tháo hệ thống điện bên trong, làm sạch phần khung nồi bằng nước, xà phòng cho sạch.
3.2 Hệ thống gia nhiệt siêu nhanh
Nguồn điện được lắp đặt bên dưới đáy nồi, tiếp nhiệt nhanh vào bộ phận gia nhiệt. Thiết bị nhanh chóng nóng đủ làm sôi dung dịch bên trong. Chỉ từ 15-30 phút sau khi cắm nguồn điện là nồi sôi, từ 3-4h là hoàn thành 1 mẻ đã chưng cất.
3.3 Thiết kế tinh tế, khoa học
Khi chưng cất bằng cách thủ công, người nấu phải trông chừng không để rượu khi sôi bị trào ra bên ngoài. Ước tính thành phẩm 10kg nhưng chỉ còn lại 9kg bốc hơi, đổ ra ngoài. Tuy nhiên với thiết kế lồng nồi sâu, nắp đậy kín, ống thoát nhiệt hướng lên trên giúp nhiệt độ bên trong ổn định, không thất thoát ra bên ngoài.
Nhìn chung, kết cấu thiết bị nhỏ gọn, các van nhiệt, hệ thống gia nhiệt được bố trí phù hợp. Ống xả được lắp đặt bên dưới đáy nồi giúp chiết rượu ra can, chai sau khi nấu dễ dàng. Đặc biệt, bên dưới nồi được lắp các chân hình trụ giúp người dùng dễ sử dụng, hệ thống điện không tiếp đất đảm bảo an toàn hơn.
3.4 Điều khiển thông minh (nhiệt độ + thời gian)
Nồi có hệ thống hộp điều khiển riêng, gồm các nút khởi động/ dừng nấu, tăng/ giảm thời gian. Đặc biệt, người dùng có thể thiết lập nhiệt độ cố định. Người sử dụng chỉ cần điều chỉnh các thông số cho phù hợp rồi chờ có thành phẩm, không cần ngồi tại chỗ canh chừng.
4. Gợi ý 3 mẫu nồi nấu rượu 1 pha được ưa chuộng nhất hiện nay
Hầu hết các loại thiết bị chưng cất đều có thể chạy bằng điện 1 pha. Từ dung tích nhỏ dành cho gia đình 10kg/ mẻ, 20kg/ mẻ đến nồi cho xưởng rượu công nghiệp 50 – 60kg/ mẻ đều vận hành tốt với điện áp này. Người mua có thể tham khảo 3 kích thước thông dụng nhất:
4.1 Nồi 10kg/mẻ
Dung tích 10kg/ mẻ khá nhỏ, thường sử dụng chưng cất dùng trong gia đình, biếu tặng. Ngoài ra, một số quán ăn có phục vụ rượu, số lượng trong ngày không lớn từ 30-40L thì có thể tự túc nấu bằng thiết bị này rất tiện lợi, tiết kiệm. Kết cấu nồi nhỏ gọn, không chiếm diện tích lưu trữ và khá bền bỉ nên đầu tư rất xứng đáng.
4.2 Nồi 20kg/mẻ
Đối với dụng cụ 20kg/ mẻ thì thành phẩm sau chưng cất có thể đạt tối đa 18L. Năng suất này thích hợp với những đại lý phân phối rượu quy mô nhỏ. Giao hàng quán ăn, quán nhậu khoảng 60-80L/ ngày thì vẫn đảm bảo số lượng, chất lượng tốt nhất.
4.3 Nồi 30kg/mẻ
Tương tự dung tích 20kg, nồi 30kg có dung tích nồi chưng chỉ 120L nhưng thành phẩm tối đa lên đến 27L. Mùi hương, chất rượu được đảm bảo thơm ngọt, không có chất độc hại lẫn bên trong khi nấu.
5. Giá nồi nấu rượu bằng điện 1 pha bao nhiêu là hợp lý?
Nồi nấu rượu bằng điện 1 pha nhiều kích cỡ, từ 10kg – 50kg đều có nên giá thành sẽ không cố định. Tùy dung tích lớn hay nhỏ mà Noiphoquanhuy.vn sẽ đưa ra tầm giá khác nhau. Trong đó, nồi mini 10kg nhỏ nhất giá từ 18 triệu đồng, nồi lớn 50kg có giá 26,8 triệu đồng. Tùy vào bạn mua vào thời điểm nào, có áp voucher, khuyến mãi SALE hay không mà giá sẽ có sự thay đổi.
Nếu ngân sách không lớn thì nên mua dụng cụ dung tích từ 10-25kg để tiết kiệm, tốn thời gian nấu nhiều mẻ vẫn đảm bảo số lượng. Còn nếu tài chính đủ nên đầu tư nồi lớn để tối đa công suất, tiết kiệm điện, thời gian.
Quang Huy là cơ sở #1 hiện nay khi nhắc đến những thương hiệu thiết bị chưng cất rượu uy tín. Chúng tôi đánh giá khách hàng, thị trường, sản xuất và phân phối những thiết bị tối ưu nhất giúp khách hàng tự động hóa mô hình kinh doanh. Tại Quang Huy còn phân phối thêm tủ hấp chuyên nghiệp cùng dung tích với nồi cơm rượu để quy trình sản xuất rượu chuyên nghiệp hơn.
Nồi nấu rượu bằng điện 1 pha thiết kế thông minh, tương thích với nguồn điện sinh hoạt trong gia đình rất tiện lợi. Khách có nhu cầu nhận thông tin, tư vấn hoặc chọn sản phẩm truy cập ngay website noiphoquanghuy.vn hoặc đường dây nóng 037 9377 888.
