Trong vài tháng gần đây, nồi cháo điện 70L trở thành sản phẩm “sạch hàng” nhanh nhất tại các tiệm bếp công nghiệp. Thiết kế gọn nhẹ đẹp mắt, khả năng vận hành 100% tự động giúp đỡ tốn sức hơn hẳn, hầm nhừ cháo trong tích tắc. 1 mẻ có thể đủ 150 – 200 suất ăn, nếu bán nhiều có thể linh động nấu ngày 3 – 4 lượt mà không sợ nồi bị hao mòn.
1. Nồi cháo điện 70L và 5 bộ phận cấu thành quan trọng
Nồi cháo có kết cấu tương tự như các loại nồi điện khác nhưng được cải tiến để hầm nhừ nhanh hơn hẳn, kết cấu lòng sâu gọn nhẹ. Với số tiền không hề rẻ để chọn mua 1 cái nồi, tất nhiên công cụ này phải sở hữu loạt lợi thế nổi bật chưa từng có trước đây. Điều này là nhờ vào kết cấu được thử nghiệm tỉ mỉ, gia công lắp đặt từ các chất liệu tân tiến.
Dưới đây là top 5 bộ phận cơ bản nhất định phải có trong model 70L này, đầy đủ không thiếu món nào công cụ mới vận hành êm ái.
1.1 Thành nồi
Thành ngoài tới 5 lớp, dày hơn 2 lớp so với nồi điện bình thường. Thay vì nằm ở đáy thì dung môi gia nhiệt được lắp dọc theo thân nồi, đẩy nhanh tốc độ hầm nhừ tối đa. Với kết cấu trụ đứng, lòng sâu xuống dưới nên dù cháo sôi bùng cũng không bị tràn đổ ra ngoài, đồng thời không chiếm nhiều diện tích.
1.2 Nắp nồi
Vung đậy được gia công kín với phần thân có thể mở 1 bên để quan sát thành phẩm, lấy cháo ra ngoài. Thiết kế này còn chống được bụi bẩn chẳng may rơi vào nồi khi nấu, bảo toàn độ nóng không để lãng phí. 2 bên nắp còn có tay cầm lắp song song, khi nào cần dời sang chỗ khác có thể nhấc trực tiếp lên mà không cần ôm kéo.
1.3 Gia nhiệt
Bộ phận gia nhiệt được dập bằng máy thủy lực với kỹ thuật hàng đầu, được lắp trực tiếp mặt dưới lòng nồi. Dây dẫn thanh nhiệt nối trực tiếp với nguồn cắm, truyền nhiệt ổn định giúp đẩy nhanh tốc độ đun nấu tới mức cao nhất. Tuy nhiên, do vận hành nhiều nên rất dễ bị mòn, chập mạch, phải thay mới 6 tháng/ lần để giữ hiệu suất.
1.4 Điều khiển
Nồi khá thấp nên hộp ĐK được lắp rời ngay bên trên để vừa với tầm người vận hành, dễ dàng thao tác mà không cần phải khom xuống. Mặt trên gồm đèn báo, công tắc ON/ OFF, đồng hồ đo nhiệt và thời gian,… tự do tăng giảm các thông số này khi nấu. Khi thao tác trên hộp ĐK cần nhẹ nhàng, không được quá mạnh tay vì các nút dễ dàng bị trục trặc.
1.5 Van xả thải
Van xả thải được lắp bên dưới nồi nấu cháo điện, có nhiệm vụ trút hết cặn bã còn thừa trong nồi, giúp việc chùi rửa dễ dàng hơn. Vòi xả có chiều hướng xuống giúp chỉnh được hướng dòng nước, không bị rơi vãi lung tung. Sau khi nấu xong 1 mẻ chỉ cần 3p để vệ sinh, không tốn sức nghiêng đổ vất vả.
➤ ➤ ➤ KHÁM PHÁ: Nồi điện nấu cháo 60L có gì đặc biệt
2. Nồi nấu cháo bằng điện 70L với 4 lợi ích đáng đầu tư
Nhiều chủ tiệm đầu tiên không quá mặn mà, cho rằng bỏ số tiền vài triệu ra để mua 1 cái nồi là quá đắt. Tuy nhiên, chỉ sau 2, 3 lượt thao tác đun nấu với chiếc nồi này, bạn sẽ ngỡ ngàng. Để dễ vận hành, bạn nên tìm hiểu tất tần tật lợi ích của thiết bị này trước khi chốt đơn, đảm bảo mua nồi đúng với nhu cầu.
2.1 Tiết kiệm điện năng
Theo công suất in rõ ràng trên thiết bị, tiêu tốn cỡ 6kW/ 1 nấu, tính theo giá hiện tại chỉ chưa đầy 11K. Nếu quán chỉ bán vào buổi sáng, mỗi ngày 200 suất ăn thì cả tháng trời vẫn chưa quá 200K tiền điện.
Nếu so sánh với bếp than củi trước đây thì công cụ này đỡ tốn kém hơn từ 50 – 60%, hạn chế mọi rủi ro cháy nổ. Chưa kể công cụ dày dặn nên giữ ấm rất tốt. Nấu xong để bán suốt cả ngày mà cháo vẫn nóng hổi, không cần nấu lại từ đầu.
2.2 Tiết kiệm thời gian
Trước đây, nếu nấu thủ công bằng nồi than củi, để hầm nhừ phải tốn tới 2 – 3h. Chưa kể nếu nhiên liệu bị ngấm nước thì còn lâu hơn. Trong khi đó, nếu đun bằng nồi điện 70L thì chưa đầy 1h, không những gạo mà thịt, rau củ kèm theo cũng nhừ mềm. Giờ đây việc nấu được 200 – 300 suất ăn để bán mỗi bữa sáng trở nên dễ dàng hơn. Từ lúc chuẩn bị tới lúc mang ra bán chưa đầy 2 tiếng.
2.3 Giảm thiểu công sức
Nếu xài bếp than củi người nấu phải túc trực canh chừng, lấy vá khuấy đều để đáy nồi không cháy khét nên rất tốn sức. Ngược lại nồi điện chạy tự động 100%, chỉ cần cắm nguồn. Trong lúc chờ cháo chín có thể linh động làm các công việc khác nên rất tiện lợi. Nếu muốn nấu cháo sáng thì bạn cũng có thể dậy muộn, không cần thức khuya dậy sớm vẫn đảm bảo đủ số, mở cửa đón khách đúng giờ.
2.4 Đa ứng dụng, đa năng
Chưa từng có chiếc nồi nào đa nhiệm và có thể đun nấu nhừ nhanh được như thiết bị này. Từ bún, miến, cháo, súp… món nào cần hầm nhừ và có nước lèo thì đều có thể nấu, nhiệt độ tha hồ điều chỉnh. Khi muốn đổi nồi nấu món khác chỉ cần mang ra ngoài tráng sơ là được, đáy chống dính nên việc chùi rửa cực kỳ nhanh.
3. Cách sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp 70 lít chuẩn, đỡ tốn điện
Sau đây là các mẹo thao tác nồi dễ dàng, đỡ tốn điện nhất được Noiphoquanghuy.vn tổng hợp, làm theo tuần tự và công cụ chạy mượt mà ngay.
- Bước 1: Check lượng dung môi ngập vừa đủ, các bộ phận phải lắp chặt chẽ mới tiến hành cắm nguồn.
- Bước 2: Đổ nước, thịt và các loại rau củ khác vào. Đậy nắp lại, chỉnh mức nhiệt, cắm nguồn tới khi đèn báo sáng là nồi chạy.
- Bước 3: Chờ 1h đến khi các topping được hầm nhừ, tắt nguồn hoặc để nhiệt nhỏ giữ ấm cháo
- Bước 4: Sau khi bán hết, để nồi nguội hẳn rồi mang ra xối nước để chùi rửa, vặn van xả thải ở đáy là xong.
4. UPDATE báo giá nồi cháo điện 70L tốt nhất thị trường
Mặc dù có nhiều công năng nhưng vẫn nhiều người lo ngại, chưa dám chốt đơn vì sợ giá cao. Tuy nhiên, giá thiết bị này không hề cao, chỉ từ 7.5 triệu VNĐ đã có thể rinh ngay về nhà. Kèm theo đó là CĐBH 12 tháng, bảo dưỡng và thay mới linh kiện free 100%, chỉ cần liên hệ là có KTV hỗ trợ ngay.
Giá tại Quang Huy mặc dù được công khai cụ thể nhưng vẫn thường xuyên có các voucher 200K, 300K, sale sốc tới 20%. Nhờ đó, chủ tiệm có thể mua được nồi với mức giá ưu đãi nhất, đỡ tốn kém 1 khoản.
5. Nhanh tay chớp ngay ƯU ĐÃI nồi cháo 70L Quang Huy
Khi nhắc đến “tọa độ” mua nồi cháo điện tốt – bền – đẹp thì Quang Huy luôn xứng đáng lọt top đầu, 90% khách hàng đều thấy đáng tiền. Nhờ dây chuyền công nghệ hiện đại, gia công đúc nồi theo ý muốn mà Quang Huy ngày càng khẳng định được vị thế của mình.
Khách hàng chốt đơn thiết ở đây sẽ được cam kết về độ bền, hậu mãi toàn diện từ A – Z:
- Nồi bán đủ size, ngoài cỡ 70 lít còn có loại 30, 50, 100L… khách hàng muốn nấu bán bao nhiêu cũng được.
- CSBH tới 1 năm, khi có hỏng hóc sẽ có người hỗ trợ ngay, nếu sai sót phát sinh từ NSX sẽ được 1 đổi 1.
- Có dịch vụ ship nhanh trên toàn quốc, lắp đặt và HDSD tới khi người mua vận hành thành thạo.
Nếu đang có ý định mở tiệm hoặc “đột phá” mô hình mua bán tối ưu, sạch sẽ thì mua nồi cháo điện 70L là option SỐ 1. Còn có bất kỳ thắc mắc nào thì nên trực tiếp gọi tới Quang Huy để được giải đáp cặn kẽ, chốt nồi về tay trong chưa đầy 5′.
