Khi sử dụng nồi nấu phở bằng điện, bạn sẽ nhận ra thiết bị này còn hoàn hảo hơn những gì tưởng tượng. Không chỉ ghi điểm ở hình thức và độ bền, khả năng tiết kiệm điện và tính tiện ích của sản phẩm cũng vô cùng “đáng nể”.
1. Đầu tư nồi nấu phở - sự lựa chọn thông minh của quán ăn, nhà hàng
1.1 Chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
Khi đời sống ngày một nâng cao thì người tiêu dùng lại ngày càng khắt khe ở khâu kiểm định chất lượng. Trong đó, riêng với mảng thực phẩm thì độ ATVS là được quan tâm hơn cả. Và nồi điện nấu phở hoàn toàn có thể đáp ứng tốt tiêu chí này. Quá trình đun nấu không phát sinh khí thải, không khói bụi nên thành phẩm tạo ra có độ sạch sẽ tuyệt đối. Khu bếp cũng nhờ vậy mà trông vệ sinh hơn hẳn và dễ tạo thiện cảm với người quan sát.
1.2 Thân thiện và tiện ích khi sử dụng
Là sản phẩm công nghệ cao nhưng nồi nấu phở lại rất dễ sử dụng. Bộ điều khiển không có nhiều chi tiết, hướng dẫn trực quan, thao tác cực dễ dàng. Chẳng những vậy, thiết bị này còn mang đến rất nhiều tiện ích khi sử dụng:
- Không phải canh bếp hay tiếp thêm nhiên liệu
- Không cần vớt xương hay váng bọt
- Quá trình lấy nước dùng phục vụ khách rất nhanh gọn, đơn giản
- Khâu vệ sinh “nhẹ như không” vì không bám bẩn thành nồi, vệ sinh bên trong có sự hỗ trợ của van xả thải
1.3 Đẩy nhanh thời gian chế biến
Trong kinh doanh, cơ sở nào chế biến nhanh, phục vụ nhanh thì sẽ thắng thế. Nồi điện nấu phở sẽ giúp bạn có được lợi thế trong cuộc cạnh tranh này với hiệu suất đun nấu cực ấn tượng.
Thông thường, nồi phở thủ công mất khoảng 8h để hoàn thành việc nấu nước dùng. Điều này cũng đồng nghĩa bạn phải lọ mọ cả đêm để kịp phục vụ khách vào buổi sáng. Trong khi đó, dùng nồi phở điện thì thời gian chế biến chỉ còn khoảng 3-4h. Và không chỉ vậy, chất lượng thành phẩm tạo ra còn cực đồng nhất, thơm ngon, đảm bảo.
1.4 Luộc nấu, ninh hầm đa năng
Nồi phở điện không chỉ dùng nấu phở mà còn được ứng dụng để nấu bánh canh, hủ tiếu, mì vằn thắn, bún bò…. cho tới gà luộc, rau củ quả luộc, các loại cháo…vv.
Như vậy, chỉ với 1 thiết bị hỗ trợ, bạn đã có thể đa dạng hóa thực đơn để nâng cao khả năng phục vụ khách. Điều này vừa có ý nghĩa về mặt chi phí đầu tư, vừa làm gia tăng cơ hội bán hàng, giúp nâng cao thu nhập chỉ sau thời gian ngắn.
1.5 Bền bỉ, tiết kiệm dài lâu
Như đã chia sẻ ở trên, độ bền của nồi điện nấu phở là khỏi cần bàn cãi. Đặc biệt là khi sử dụng theo đúng khuyến cáo của NSX. Với tuổi thọ 10 năm, số vốn đầu tư từ 3-6 triệu đồng thì chi phí dành cho mỗi năm sử dụng là khoảng 300 - 600 nghìn đồng. Mỗi tháng 25 - 50 nghìn đồng.
2. Nồi điện nấu phở hiện nay có bao nhiêu loại?
2.1 Phân theo mục đích sử dụng
Khi xét theo mục đích sử dụng, nồi phở điện được phân làm 3 loại chính, đó là:
- Nồi hầm xương
Loại nồi này thường có kích thước lớn nhất, thành phẩm tạo ra có thể dùng để chế biến rất nhiều món nước, không chỉ là phở
- Nồi nấu nước lèo
Thiết bị này có kích thước bé hơn nồi hầm xương, thường được dùng với vai trò giữ nóng hơn là nấu sôi. Chúng sẽ nhận nguyên liệu từ nồi ninh xương để tạo ra phần nước dùng phở sau khi gia giảm một số gia vị.
- Nồi trụng phở, rau, thịt
Đây là đại diện có kích thước bé nhất, thường đựng nước lọc hoặc nước dùng với mục đích làm chín nhanh các nguyên liệu thành phần khi chế biến phở
2.2 Phân theo hệ thống kiểm soát
Dựa vào cách bố trí hệ thống kiểm soát, nồi phở được phân làm 2 loại:
- Nồi có điều khiển liền với thiết bị
Bộ phần điều khiển được tích hợp cùng với nồi thành thể thống nhất, giúp tối ưu không gian hàm chứa và đem đến nhiều tiện lợi khi thao tác
- Nồi có tủ điều khiển tách biệt
Tủ điều khiển nằm cách xa nồi nấu phở nên đảm bảo an toàn về điện và nhiệt, nhờ đó phòng tránh được nguy cơ cháy nổ
2.3 Phân loại theo kiểu dáng thiết kế
Hình thức và kiểu dáng thiết kế cũng là tiêu chí phân loại quan trọng. Và dựa vào phương diện này, thiết bị được phân thành những nhóm sau:
- Nồi đơn
Thiết bị chỉ bao gồm một nồi duy nhất làm nhiệm vụ hầm xương, sau đó xương được bỏ ra để chế biến nước dùng. Tương tự như vậy, khâu trụng phở, nhúng thịt… cũng diễn ra tại đây.
- Bộ đôi
Thường được thiết kế gồm nồi ninh xương size lớn và nồi nấu nước lèo size bé. Phía dưới mỗi nồi là bảng điều khiển làm nhiệm vụ cài đặt chế độ nấu và gia giảm nhiệt.
- Bộ ba
Cấu tạo gồm 3 chi tiết thành phần là nồi ninh xương, nồi nấu nước lèo và nồi trụng phở/thịt/rau với kích thước nhỏ dần đều.
- Xe đẩy kết hợp
Phương tiện được thiết kế gồm nồi nấu phở phía trên (thường là bộ đôi), phía dưới là bệ đỡ và hệ thống bánh xe di chuyển. Phần tay đẩy được bố trí ở một bên, có cấu tạo hình chữ U ngược, gắn trực tiếp với bệ đỡ. Chúng phối hợp khăng khít với hệ bánh xe để hỗ trợ quá trình di chuyển.
- Tủ bán phở kết hợp
Đây là dòng sản phẩm có tính chuyên hóa mạnh nhất vì bao gồm cả mái che, tủ bày biện, nồi phở, tủ trữ đồ và hệ bánh xe tiếp đất.
2.4 Phân loại theo dung tích
Đây là một trong những cách phân loại đơn giản nhất nhưng có tính ứng dụng cao, có mối liên hệ mật thiết với nhu cầu sử dụng thực tế. Theo đó, bạn có thể chọn từ dung tích: 20l >300l.
Để tìm được thiết bị phù hợp, hãy ước lượng số suất phở phục vụ thực khách. Ví dụ mỗi ngày bán ra 450 suất thì lượng nước dùng tương ứng là 150l. Trong khi đó, lượng nước dùng thường khoảng 70% dung tích nồi chứa. Vậy nên loại nồi phù hợp dành cho quán ăn của bạn là 200l.
2.5 Phân theo nguồn gốc, xuất xứ
- Nồi sản xuất trong nước
Ưu điểm của lựa chọn này là giá thành phải chăng do cắt bớt được các chi phí trung gian. Ngoài ra, CSBH chính hãng cũng rất minh bạch, rõ ràng và nhiều ưu đãi. Tuy nhiên mẫu mã thường kém đa dạng hơn so với nồi nhập khẩu
- Nồi nhập khẩu
Lợi thế của nồi nhập khẩu là sử dụng công nghệ tân tiến, hình thức đẹp, chất lượng ổn nhưng giá thành lại khá cao.
3. Tư vấn chọn mua nồi nấu phở bằng điện tốt nhất
3.1 Chất liệu tốt
Chất liệu là nhân tố quyết định trực tiếp tuổi thọ của thiết bị. Và gợi ý số 1 dành cho bạn không gì khác ngoài inox 304. Chất liệu này không chỉ bền mà còn rất đẹp, không bám bẩn, không đổi màu. Vậy nên, trải qua thời gian dài sử dụng, trông vẫn sáng bóng như mới. Trong khi đó, giá cả lại rất phải chăng nên đây là lựa chọn rất đáng để bạn đầu tư.
3.2 Phù hợp nhu cầu
Dù đẹp và tốt đến mấy nhưng nếu thiết bị không phù hợp với nhu cầu thì cũng trở nên lạc quẻ, không có giá trị sử dụng. Chính vì thế, hãy dựa vào nhu cầu kinh doanh thực tế để tìm ra sản phẩm có dung tích, kích thước phù hợp.
3.3 Giá cả phải chăng
Nên nhớ không phải sản phẩm càng đắt đỏ thì sẽ càng chất lượng. Và nếu bạn cố chấp chọn thiết bị có giá cao thì hành trình kinh doanh sẽ là một cuộc chiến. Đồng thời, kéo ghì phía sau bạn là hàng loạt những gánh nặng về chi phí.
4. Báo giá nồi nấu phở inox 304 chất lượng, giá rẻ nhất thị trường
Hiếm có thiết bị điện công nghiệp nào lại sở hữu hệ thống sản phẩm với phổ giá đa dạng như nồi nấu phở inox 304. Và quan trọng hơn là dù cỡ bé hay size đạ thì sản phẩm cũng có chi phí rất vừa tầm.
|
Dung tích nồi |
Giá niêm yết (VNĐ) |
|
20l |
2.500.000 |
|
25l |
2.600.000 |
|
30l |
2.800.000 |
|
40l |
4.000.000 |
|
50l |
4.100.000 |
|
60l |
4.500.000 |
|
70l |
4.800.000 |
|
80l |
5.000.000 |
|
100l |
5.700.000 |
|
120l |
6.800.000 |
|
150l |
7.600.000 |
|
200l |
9.200.000 |
|
300l |
12.900.000 |
5. Review chân thực từ phía khách hàng sử dụng nồi nấu phở điện
Đánh giá của những người đã qua sử dụng luôn là tiêu chí rất có ý nghĩa, giúp bạn có được góc nhìn đa chiều và chân thực về sản phẩm để đưa ra quyết định phù hợp. Và với nồi nấu phở điện thì dưới đây là 3 feedback khách quan được lấy random từ hàng nghìn review thực thế:
- Chị Minh Nga (Hàng Buồm, Hà Nội): “Mình bán phở hơn 20 năm nay. Thời gian trước tất bật từ sáng đến đêm nhưng từ khi dùng nồi điện nấu phở, mọi thứ khác hẳn. Sáng sớm chỉ cần cài đặt chế độ rồi vào nằm ngủ tiếp, chẳng phải làm gì thêm. Mà chất lượng phở rất ổn, không có mùi khói như cách nấu bằng than hoa.
- Anh Mai Văn Chung (Trần Quang Diệu, Quận 3, Tp HCM): “Ban đầu được người quen giới thiệu mình vẫn có đôi chút quan ngại vì chưa thử bao giờ. Sau không ngờ lại dễ sử dụng đến vậy, dùng hơn năm thấy việc hàng quán đỡ bận bịu hẳn. Đặc biệt là ngoài nấu phở, mình còn dùng để nấu hủ tiếu, bún bò… đủ cả. Vận hành cực khỏe, chạy cả ngày vẫn cứ ngon ơ.”
- Bác Vũ Thị Nga (Kiến Xương, Thái Bình): “Trước đây bác cứ nghĩ hầm xương tầm 8 giờ thì nước dùng mới ngọt. Dùng nồi điện nấu phở rồi mới biết chỉ cần 3 tiếng thôi, nước dùng đã ngọt lịm. Hóa ra là do phương pháp thủ công thất thoát nhiệt nhiều nên chế biến không hiệu quả, tốn thời gian. Thích nhất là không phải vớt bọt, váng. Phục vụ khách cũng nhanh hơn hẳn vì chỉ cần vặn vòi xả, không phải múc từng muôi nhỏ để chan vào bát..”
Vậy là bạn đã có được tất cả những thông tin chi tiết nhất về nồi nấu phở. Sau khi cân nhắc về nhiều yếu tố, bạn sẽ tìm đến dòng sản phẩm đầy tiềm năng này chứ? Nếu câu trả lời là có thì hãy liên hệ ngay với Quang Huy để được tư vấn chi tiết nhé!
