Nhiều người đã quá ngán ngẩm với loại nồi xài than củi lỗi thời, chọn nồi nấu rượu bằng điện 10kg để “diệt trừ” mọi nguy cơ. Tuy nhiên, 1 vài người có thâm niên lâu năm thường có định kiến không đúng về thiết bị này. Họ cho rằng nấu bằng điện sẽ không giữ được mùi hương nguyên bản như nấu bằng than củi. Nhưng điều này hoàn toàn sai lầm, gần như toàn bộ người chuyển sang nấu bằng nồi điện đều cực kỳ hài lòng về chất lượng.
1. Nồi nấu rượu bằng điện 10kg phù hợp cho quy mô nào?
Model 10kg thuộc loại có size nhỏ nhất, thường được trang bị cho quán tiệm nhỏ, tạp hóa, nấu uống trong nhà. Mặc dù mỗi mẻ chỉ cho ra tối đa 8L rượu nhưng công cụ có thể nấu liên tiếp trong ngày. Các quán tiệm tầm trung, cần tiêu thụ 50 – 60L cũng có thể trang bị, chỉ cần chịu khó nấu nhiều mẻ là đủ, không cần mua nồi to.
Năng suất của nồi sẽ ít hoặc nhiều, độ càng nặng, cốt rượu càng sánh đặc hơn. Ví dụ nếu yêu cầu độ rượu tầm hơn 40 độ thì sẽ thu thành phẩm tầm 5 – 6L. Ngược lại, độ rượu nhẹ hơn dưới 33 độ sẽ lấy được từ 7 – 8L. Lưu ý nồi sẽ không cho 100% hiệu suất do có sự thất thoát ra ngoài, nấu tầm 80% chiều cao nổi để tránh tràn đổ ra ngoài.
2. Nồi điện nấu rượu 10kg và 8 chi tiết quan trọng
Để đạt được hiệu suất đun nấu vượt trội, NSX đã khéo léo gia công, lắp đặt các linh kiện nồi tỉ mỉ nhất. Tuy nhìn giao diện bên ngoài không khác biệt quá lớn với nồi nấu bằng củi nhưng thực ra các bộ phận đã được cải tiến hơn nhiều. 1 vài người vận hành nồi điện đã lâu nhưng thực sự vẫn chưa hiểu hết về công cụ, xảy ra hỏng hóc không biết sửa chữa từ đâu. Để bạn dễ dàng nắm bắt, thao tác hơn, Noiphoquanghuy.vn đã list sẵn top 8 bộ phận cốt lõi của thiết bị này:
2.1 Thành nồi
Toàn bộ khung ngoài đều được gia công bằng thép 304 dày dặn, kết cấu 2 lớp kín khít, cách nhiệt tối ưu. Mặt trong được mạ sáng bóng, tiếp xúc với nhiệt cao liên tục cũng không lo bị nóng chảy, không có mạt inox bám vào thành phẩm. Khi nấu chỉ cần đậy vung, khóa chốt là nhiệt bên trong sẽ được bảo toàn. Nhờ đó đẩy nhanh tốc độ bốc hơi rượu lên gấp nhiều lần, chưa tới 40′ là xong 1 mẻ.
2.2 Nắp vung
Nắp có đường kính vừa vặn với khung nồi, có dạng chóp trụ để hơi rượu ngưng tụ nhanh hơn, bên dưới nối với bồn mát. 2 bên vung có lắp thêm các chốt bằng inox, khi nồi vận hành khóa chặt các chốt này lại là xong. Hoàn toàn không có tí hơi nào thoát được ra ngoài.
2.3 Ống dẫn
Các ống có dạng như vòng xoắn, dài từ 15 – 20cm đặt sâu trong bồn mát giúp thành phẩm sau khi ngưng tụ nguội nhanh hơn. Hơi được làm mát xuống mức nhiệt dưới 30 độ, không bị sủi bọt tăm làm giảm độ trong của rượu. Hình dạng ống có độ kín cao, rượu không bị chảy nhỏ giọt ra ngoài gây lãng phí.
2.4 Gia nhiệt
Model 10kg có linh kiện gia nhiệt hình U, giúp làm nóng trong tích tắc. Nhờ bộ phận này hoạt động hết công suất mà 100L nước có thể sôi sùng sục trong chưa đầy 40′. Khi nồi chuyển sang giai đoạn ủ thì thanh nhiệt sẽ tự động ngắt nguồn, giảm thiểu phần lớn điện tiêu thụ. Tuy nhiên, do tiếp xúc nhiệt lớn nên thanh U rất dễ hao mòn, trung bình 6 tháng phải thay mới 1 lần.
2.5 Van xả thải
Thay vì phải nghiêng đổ nồi vất vả thì linh kiện này giúp chùi rửa nhanh hơn. Sau khi nấu xong 1 mẻ chỉ cần vặn van, xả nước vào trong để loại bỏ cặn bẩn, xả bỗng trong từng ngóc ngách. Lưu ý trước khi cắm nguồn nấu mẻ mới phải vặn chặt các van, không để tràn đổ ra ngoài.
2.6 Ống thăm nước
Để tiện cho việc theo dõi mức nước, NSX sẽ lắp thêm ống dẫn bên hông nồi, có hình trụ thẳng đứng lên trên. Cách khoảng 15′ phải check bằng mắt thường xem nước có bị cạn không. Đồng thời, châm thêm liên tục để không làm cháy thanh nhiệt.
2.7 Nồi ngưng tụ
Nồi ngưng được lắp phía bên cạnh có hình trụ rỗng ruột, chứa ống hình xoắn giúp làm mát và giữ thành phẩm. Bộ phận được nối kết với vung nồi, hơi ngưng tụ được sẽ dẫn thẳng vào trong để làm mát. Mặt dưới nồi lắp 4 chân trụ cao dày dặn giúp nâng đỡ lên cao, hơi dễ trôi vào hơn, không bị bay lãng phí ra ngoài.
2.8 Tủ điều khiển rời
Cuối cùng là tủ ĐK được lắp riêng với nồi, có đầy đủ thông số cần thiết để bạn thoải mái đứng thao tác. Trước khi cắm chuôi vận hành phải đọc kỹ từng thông số, không tùy ý vặn chỉnh bừa bãi rất dễ hỏng. Từng bộ phận riêng như công tắc nguồn, đèn báo, vặn nhiệt đều được bố trí vừa vặn tầm mắt.
✖✖✖ KHÁM PHÁ THÊM: Nồi điện nấu rượu 3 pha
3. Bí quyết chọn mua nồi nấu rượu 10kg chất lượng, giá tốt
NSX liên tục cập nhật thị hiếu, không ngừng tung ra các sản phẩm với kiểu dáng, chức năng tối ưu để khách tha hồ lựa chọn. Để đảm bảo mua được nồi 10kg chất lượng, nên dựa vào các tiêu chuẩn cụ thể dưới đây
3.1 Check kỹ chất liệu
Nồi bắt buộc phải được đúc bằng inox chống ăn mòn để không bị biến dạng, nóng chảy khi đun sôi liên tục.
Một vài nơi bán hàng trôi nổi chỉ đúc 1 lớp, nhiệt độ không được giữ kín khiến nước rất lâu sôi. Nghiêm trọng hơn là tình trạng phun sơn giả kim loại khác thành inox, người chưa đủ kinh nghiệm rất dễ bị dính bẫy.
3.2 Cân nhắc giá thành
Tất nhiên mua nồi nấu rượu giá rẻ là điều ai cũng mong muốn, nhiều người lợi dụng tâm lý này để bán hàng nhái giả, giá từ 3 – 4 triệu. Vài tháng đầu tiên có thể vận hành bình thường nhưng chẳng bao lâu sẽ trục trặc liên miên, phải mang đi sửa. Do đó, trước khi chốt đơn phải check trước giá thị trường, không được mua đắt hơn hay rẻ hơn quá nhiều.
3.3 Xem xét CS hậu mãi
Cuối cùng là CĐBH và hậu mãi, nồi chính hãng thường BH tới 1 năm, thay linh kiện nên hoàn toàn an tâm.
Thông thường người mua thân thiết sẽ được lưu vào hệ thống của đại lý để hưởng chăm sóc tốt hơn. Khi có ưu đãi sale 10 – 20%, tặng voucher sẽ giới thiệu để bạn rinh quà về nhà, tiết kiệm 1 khoản kha khá.
4. Giá nồi nấu rượu bằng điện 10kg bao nhiêu là rẻ nhất?
Câu hỏi lớn nhất của nhiều người trước khi chốt mua nồi 10kg chính là giá thành, ai cũng muốn mang về hàng tốt với giá hời. Tuy nhiên, hiện nay công cụ được bán với mức giá đắt rẻ khác nhau. Phụ thuộc phần lớn vào NSX, chất liệu đúc khung. Để tránh bị mua nhầm, kèm theo CĐBH dài hạn và nhiều ưu đãi thì nên tới trực tiếp xưởng gia công. Tuyệt đối không tin tưởng bên trung gian hoặc đơn vị bán trôi nổi, mua nồi 2 – 3 triệu xài chưa lâu đã hỏng hóc.
Tại Quang Huy, model 10kg được bán với mức giá chỉ từ 15 triệu VNĐ, có KTV giao và lắp đặt tận nhà. Đây được xem là mức hấp dẫn nhất hiện nay, kèm theo đó là các voucher giảm giá 10 – 20%.
5. Địa chỉ phân phối nồi rượu điện 10kg SIÊU ƯU ĐÃI
Nếu không phải dân chuyên rất dễ “lạc lối” bởi hàng trăm đơn vị cung ứng, chẳng biết mua ở đâu cho uy tín. Mọi vấn đề sẽ không còn là nỗi lo nếu bạn lựa chọn tới Quang Huy, đây là cái tên hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp. Khi chọn mua sản phẩm, bạn sẽ hoàn toàn hài lòng bởi loạt ưu đãi có 1 0 2, chính sách hậu mãi hấp dẫn:
- Xưởng gia công trực tiếp, hỗ trợ thiết kế nồi theo size mong muốn, lắp đặt thêm các linh kiện nhanh chóng.
- Giá cả siêu “hời”, được công khai trên noiphoquanghuy.vn, bạn ngồi ở nhà cũng có thể biết rõ thông tin, mua công cụ ưng ý.
- Có KTV mang nồi tới tận nơi, lắp đặt, test thử tới khi bạn hài lòng, mọi trục trặc đều được tiếp nhận xử lý.
- CĐBH lên đến 1 năm, tư vấn miễn phí trọn đời nên khách hàng yên tâm, không cần lo hỏng hóc đột ngột.
Nồi nấu rượu bằng điện 10kg thực sự là “cỗ máy” thông minh, nâng cấp cách thức ủ rượu lỗi thời lên tầm cao mới. Chỉ cần chọn đúng đơn vị cung ứng, nhận tư vấn trực tiếp thì xác suất mua nồi chính hãng, giá tốt gần như 100%. Không những giảm bớt sức lực, model 10kg hiện đại giúp thành phẩm đúng chuẩn VSATTP, uống là thích mê ngay.
