Kinh nghiệm nấu xôi bán

1. Xác định mô hình kinh doanh.

Bán xôi là một ý tưởng kinh doanh khá hay nhất là khi bạn có thể tận dụng các kênh bán hàng online, bán hàng rong, bán ở vỉa hè,… Rất nhiều mô hình bạn có thể áp dụng được để kinh doanh tốt mà thu lại lợi nhuận cao nhất. Chỉ với một chiếc xe đẩy, một công thức nấu xôi ngon, tích lũy được kinh nghiệm nấu xôi bán thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là bạn có thể tự tin kinh doanh ở bất kỳ đâu.

Còn nếu bạn xác định mô hình kinh doanh lớn, đối tượng khách hàng muốn hướng đến là dân công sở, những người có thu nhập cao,… Thì có thể mở một quán bán xôi chuyên nghiệp.

2. Những kinh nghiệm nấu xôi được các đầu bếp chia sẻ.

Một quán bán xôi muốn kinh doanh thuận lợi và thu hút khách hàng điều quan trọng nhất là chất lượng của món xôi. Xôi được bán ra phải đảm bảo nóng, mềm dẻo, màu đẹp và đảm bảo vệ sinh. Dưới đây là một số kinh nghiệm nấu xôi bán được các đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ:

• Chọn gạo: Gạo là nguyên liệu chính quyết định đến 80% độ ngon của món xôi. Khi chọn gạo nên chọn loại gạo nếp có màu trắng đục, hạt đều, căng, bóng bẩy, có mùi thơm tự nhiên.
• Ngâm gạo: Trước khi ngâm gạo phải được vo thật sạch, và ngâm đúng thời gian quy định.
• Căn lượng nước đồ xôi vừa đủ, đây là bước rất quan trọng quyết định độ ngon khi nấu xôi. Xôi dẻo, cứng, khê hay cháy phụ thuộc khá lớn vào lượng nước khi nấu. Thông thường, lượng nước lý tưởng nhất là khoảng ⅓ dung tích nồi.
• Chọn nhiệt độ chuẩn và phù hợp khi nấu xôi, ban đầu khi mới bắt đầu nấu bạn nên chọn nhiệt độ cao, đợi đến khi nước sôi được khoảng 5 phút thì hạ nhiệt độ xuống và hầm đến khi xôi chín mềm.
• Thời gian hấp xôi chuẩn trong khoảng 30 đến 45 phút, tùy vào lượng xôi bạn nấu. Để xôi được chín đều và ngon trong quá trình nấu bạn nên kiểm tra và dùng đũa xới đều xôi thường xuyên.

Xôi được nấu đúng cách mềm dẻo có màu hấp dẫn

Khuyên bạn nên sử dụng nồi nấu xôi chuyên dụng để có thể dễ dàng căn chỉnh, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và có được những mẻ xôi bán ngon chuẩn vị, nóng hổi thu hút khách hàng.

3. Sử dụng nồi điện hấp xôi chuyên dụng giúp chất lượng xôi ngon hơn.

Nồi hấp xôi bằng điện Quang Huy chuyên dùng cho các hộ gia đình, cửa hàng, quán ăn, nhà hàng, khách sạn,… Sử dụng nồi giúp chất lượng xôi dẻo, thơm ngon và không bị nhão, sống trong quá trình nấu.

Nồi được sản xuất bằng chất liệu inox cao cấp 304 cho tuổi thọ lâu bền và tính thẩm mỹ cao. Nồi có đa dạng về mức giá chỉ từ 3 triệu đồng trở lên bạn đã có thể sở hữu ngay một chiếc nồi hấp xôi chuyên dụng.

Nồi hấp xôi chuyên dụng cho chất lượng xôi đạt chuẩn.

Sơ dĩ nồi hấp xôi bằng điện Quang Huy được người tiêu dùng ưa chuộng và lựa chọn bởi nồi sở hữu những ưu điểm nổi bật sau:

• Thiết kế hiện đại, vận hàng đơn giản, động cơ êm ái. Để sử dụng nồi hấp bạn chỉ cần kết nối với nguồn điện, bật công tắc, điều chỉnh nhiệt độ và chờ thời gian quy định là đã có được mẻ xôi ngon lành.
• Nấu xôi nhanh, tiện lợi và cho chất lượng xôi tuyệt vời. Sử dụng nồi hấp xôi bằng điện Quang Huy bạn không còn phải lo xôi nấu xong sẽ cứng, nhão hay sống nữa. Vì chất lượng xôi sau khi nấu bằng nồi hấp xôi công nghiệp sẽ không làm bạn thất vọng.
• Có thiết kế ống tiếp nước thông minh, người sử dụng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình vận hành để có được nồi xôi thơm ngon, chín đều.
• Sử dụng nồi bằng điện giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi tránh được bụi bẩn, khói than,… Nồi rất ăn toàn và thân thiện với môi trường.
• Nồi có tuổi thọ lâu dài từ 5- 10 năm, giúp tiết kiệm chi phí cho người sử dụng.
• Ngoài sử dụng để nấu xôi ra nồi còn có thể hấp được các món khác như: Gà, tôm, mực, cá, giò, chả,… Đa chức năng và tiện lợi.
• Nồi sử dụng nguồn điện 220V phù hợp cho các hộ kinh doanh nhỏ lẻ đến chuyên nghiệp.

Thông qua chia sẻ về những kinh nghiệm nấu xôi bán ở trên, hy vọng bạn đã có cho mình những kiến thức và kinh nghiệm bổ ích trong quá trình nấu xôi cũng như lựa chọn nồi nấu xôi. Để biết thêm thông tin cho tiết, tính năng và giá của từng sản phẩm mời bạn truy cập website noiphoquanghuy.vn hoặc gọi tới hotline 0379 377 888 để gặp trực tiếp nhân viên tư vấn 24/7.