Máy Làm Giò Sống

Đã qua rồi cái thời giã thịt bằng cối đá đến mỏi nhừ cả đôi tay khi có sự trợ giúp đắc lực đến từ máy làm giò sống hiện đại, tự động. Sản phẩm thiết kế thông minh, hiệu suất khủng, giá lại rất phải chăng. Làm giò chả giờ đây thật đơn giản khi sở hữu thiết bị tiên tiến này.

1. Máy làm giò sống có gì khác biệt so với máy xay thịt thông dụng

Giò sống và thịt xay vốn dĩ không giống nhau. Trong khi thịt xay vẫn còn tồn tại dưới dạng hạt thì giò sống lại ở dạng khối kết dính, mịn, màu ngả sang hồng nhạt. Cũng vì thế mà đặc điểm cấu tạo của máy xay giò sống cũng có nhiều điểm khác biệt so với thiết bị xay thịt thông thường.

1.1 Hạn chế “chết giò” gần như tuyệt đối

Trong quá trình xay thịt làm giò chả vấn đề gây đau đầu nhất đối với người chế biến là tình trạng “chết giò”, khiến thành phẩm không đạt yêu cầu. Hiện tượng này xảy ra khi nhiệt độ do lưỡi dao tạo ra quá cao khiến thịt xay bị chín, kết cấu khối thịt trở nên rời rạc không thể dính lại với nhau.

Nhằm khắc phục tối đa tình trạng kể trên, sản phẩm được thiết kế 2 lớp bao đá giúp hạ nhiệt độ lưỡi dao một cách nhanh chóng. Đồng thời motor hoạt động trơn tru kết hợp cùng lưỡi dao sắc bén giúp cắt và quết thịt cực nhanh. Với thiết kế thông minh, các bộ phận hoạt động nhịp nhàng giúp hạn chế tối đa nhiệt lượng sinh ra gây chết giò.

1.2 Chất lượng thành phẩm đạt chuẩn 

Thiết kế giúp thành phẩm tạo ra thơm ngon, chuẩn vị như cách giã tay truyền thống. Thịt được xay nhuyễn mịn, kết dính thành một khối mềm dẻo chuyển màu phớt hồng bắt mắt, đảm bảo ATVSTP. Khi làm giò chả hay mọc viên thì ăn dai dai mà chẳng cần dùng đến các chất phụ gia như hàn the.

1.3 Thiết lập, lắp đặt dễ dàng

Sản phẩm thiết kế tương đối gọn, không hề cồng kềnh như nhiều người vẫn nghĩ. Các bộ phận có thể tháo rời nên rất tiện vận chuyển, làm vệ sinh. Khi lắp đặt sản phẩm cũng không khó chút nào. Chỉ cần chú ý đọc HDSD là bạn đã có thể tự mình tháo lắp các linh kiện.

Máy được gia công với nhiều size lớn nhỏ khác nhau. Loại cỡ nhỏ thường dùng trong hộ gia đình còn các dòng cỡ vừa và lớn lý tưởng cho các hộ kinh doanh quy mô lớn.

1.4 Thiết kế linh hoạt, tiện dụng

Sản phẩm có thiết kế linh hoạt với bộ phận tay vịn, chốt nghiêng nằm giữa phần tiếp giáp cối xay và thân máy. Chốt nghiêng có thể chuyển động một góc đến 90 độ, trong khi đó phần tay vịn tạo một điểm tựa chắc chắn khi xay thịt. Thông qua 2 chi tiết này, phần thịt phía dưới đáy cối xay sẽ được đảo đều, không sợ dính đáy 1 cách hoàn toàn tự động.

1.5 Gia tăng công suất nhanh chóng

Các dòng máy xay giò chả nhất là loại có năng suất cao thì luôn đi kèm máy biến tần. Linh kiện này có 3 vai trò chính là giảm tiếng ồn động cơ, giảm nhiệt lượng sinh ra, quan trọng nhất là giúp tăng công suất xay lên tới hơn 3 lần.

2. Máy xay giò sống với cấu tạo ưu việt

Thiết bị sở hữu hiệu suất cực đỉnh, giúp xay thịt làm giò sống siêu chuẩn. Để làm được điều đó, nhà sản xuất đã nghiên cứu và cho ra loại máy có cấu tạo vô cùng ưu việt với 5 bộ phận chính:

2.1 Cối xay bo tròn, dày dặn, ổn định nhiệt

Nằm ở phía trên cùng của sản phẩm, cối xay được gia công bo theo dạng hình trụ tròn từ inox 304 cao cấp. Phía trên miệng cối được thiết kế một chiếc nắp đậy với núm nhựa tiện dụng, gắn chặt với phần thân cối. Tùy theo từng size nhỏ lớn riêng biệt mà cối xay được thiết kế với dung tích khác nhau.

Cối bao gồm 2 lớp inox 304 cực xịn nằm ở mặt trong và mặt ngoài. Chất liệu tạo nên độ cứng cáp, vẻ ngoài sang trọng lại chống bám dính và cực kỳ sạch sẽ. Bên cạnh đó, giữa 2 lớp inox còn là 2 lớp bao đá có tác dụng hạ nhiệt lượng tỏa ra khi xoay và đảo chiều.

2.2 Lưỡi dao chế tạo khoa học, sắc bén

Phần lưỡi dao được thiết kế đặt ngay sát phần đáy của cối xay. Sản phẩm gia công với 3 lưỡi dao cực kỳ sắc bén, không bị gỉ sét. Đặc biệt lưỡi dao được thiết kế khá dài gần chạm thành, gắn chặt với trục xoay của motor. Lưỡi dao hoạt động theo chiều xoắn ốc với độ chênh vát 8 độ giúp xay thịt thành khối dẻo mịn nhanh chóng.

2.3 Động cơ motor mạnh mẽ, bền bỉ

Động cơ của thiết bị được làm hoàn toàn từ lõi đồng 100%, không lẫn tạp chất nên dẫn  điện, dẫn nhiệt cực tốt. Motor có công suất lớn, chạy khỏe lại không bị nóng máy nên giúp xay thịt gọn lẹ, chuyển động dao cực đều.

2.4 Bệ đỡ chắc chắn, vững chãi

Nâng đỡ cho hệ thống cối xay, motor và biến tần là bộ phận chân đế thiết kế theo dạng chữ A. Bệ đỡ gia công từ inox 304 cứng cáp, phần đáy trụ được bọc mút cao su êm ái. Khung đỡ kiên cố giúp giữ cho máy đứng vững, không bị dịch chuyển nếu có tác dụng lực từ bên ngoài.

3. Sử dụng máy quết giò sống và 5 lưu ý nhất định phải biết

Khi lựa chọn, sử dụng và bảo quản thiết bị bạn cần trang bị cho mình một số mẹo hay để máy vận hành ổn định, bền bỉ cho năng suất cao. Dưới đây là 5 lưu ý bổ ích bạn cần nằm lòng:

3.1 Thiết kế dây mát tiếp đất

Thiết bị có động cơ và biến tần công suất kết nối với nguồn điện áp cao. Để hạn chế tối đa tĩnh điện cũng như đảm bảo an toàn bạn cần thiết kế hệ thống dây mát tiếp địa. Bộ phận này làm tương đối đơn giản nên có thể tự bổ sung trước khi bắt đầu trải nghiệm máy xay.

3.2 Tránh xa tầm tay trẻ em

Máy hoạt động từ nguồn điện năng có công suất lớn cùng hệ thống lưỡi dao cực kỳ sắc bén. Nếu không cẩn thận sẽ gây ra những tai nạn nguy hiểm cho con người, đặc biệt là đối tượng trẻ nhỏ. Vậy nên khi sử dụng cũng như vệ sinh, bảo quản, bạn cần cẩn thận và đặt xa vòng tay của trẻ nhỏ.

3.3 Kiểm tra kỹ càng trước khi khởi động

Trước khi bắt đầu vận hành máy xay giò sống cần phải kiểm tra tổng quát thật tỉ mỉ các bộ phận. Hãy đảm bảo các chi tiết được lắp đặt thật ăn khớp vào đúng vị trí. Yêu cầu lượng đá lạnh trong lớp giữa phải vượt quá 2/3 thành cối.

Mặt khác cần kiểm tra xem hệ thống dây nguồn có bị hở hay động cơ có bị nhiễm nước hay không? Việc làm này giúp máy hoạt động ổn định và không gây ra những tai nạn nguy hiểm.

3.4 Sử dụng đúng công suất

Sử dụng đúng với mức công suất được khuyến cáo là cách hiệu quả để máy chạy được lâu, ổn định mà không sợ hỏng hóc. Bạn chỉ nên vận hành thiết bị ở mức công suất bằng hoặc thấp hơn thông số kỹ thuật. Đồng thời chú ý không sử dụng trong thời gian kéo dài liên tục quá 30 phút mà nên cho máy tạm dừng nghỉ ngơi để động cơ bớt nóng.

3.5 Vệ sinh, bảo trì đúng hạn

Thiết kế tháo rời nên bạn có thể gỡ từng chi tiết để lau chùi kỹ hơn. Do làm bằng inox 304 bề mặt trơn bóng nên việc vệ sinh không mất nhiều thời gian.

4. Máy làm giò sống giá bao nhiêu? Bảng giá mới nhất

Mỗi thương hiệu lại triển khai nhiều chính sách để thu hút khách hàng nên giá bán thiết bị cũng có sự khác biệt. Thông thường, các sản phẩm dùng cho gia đình có giá dưới 10 triệu đồng, còn từ 10 triệu đồng trở lên dành cho các loại máy công nghiệp.

Dưới đây, chúng tôi sẽ gửi bảng giá chi tiết của sản phẩm tại Quang Huy phân theo kích cỡ cân nặng để bạn tham khảo rõ hơn:

5. Mua máy xay giò sống ở đâu uy tín, giá rẻ, nhiều ưu đãi?

Khi tìm hiểu thông tin về các thiết bị làm giò chả tại gia, bạn không khỏi choáng ngợp trước hàng loạt thương hiệu, mẫu mã và giá bán khác nhau. Để đưa ra quyết định mua thực sự không đơn giản chút nào. Vậy thì Quang Huy sẽ giúp bạn gỡ rối vấn đề này với dòng máy làm giò sống chính hãng, đầy đủ kích cỡ.

Quang Huy đã tung ra thị trường các dòng máy có trọng lượng từ 2 – 25kg, công suất lớn phù hợp với mọi nhà. Thiết bị gia công 100% từ inox 304, tuổi thọ cực lâu, sử dụng dễ dàng. Sản phẩm bảo hành trọn bộ 1 năm và được miễn phí ship trong bán kinh 20km từ chi nhánh của đơn vị.

Để tìm hiểu rõ hơn về mặt hàng này, bạn có thể truy cập vào trang web noiphoquanghuy.vn để tra cứu thông tin, đặt câu hỏi. Đội ngũ tư vấn viên của Quang Huy sẽ nhanh chóng phản hồi, tư vấn 24/24 để bạn rinh được loại máy phù hợp nhất.

Máy làm giò sống tạo ra phần nguyên liệu thịt xay siêu dẻo mịn trong thời gian chỉ vài phút để làm nên những món ăn tuyệt ngon. Đầu tư cho mình thiết bị chính hãng, giá tốt, bạn tiết kiệm tối đa công sức xay giò, thành phẩm thì giòn dai, chuẩn vị xưa. Đã thế sử dụng sản phẩm còn phòng tránh được những nỗi lo về ATVSTP.