Hiện nay nồi nấu rượu bằng điện 50kg đang được rất nhiều chủ cửa hàng săn đón bởi lợi ích thần thánh mà nó đem lại. Đây là bước cải tiến lớn giúp các các cơ sở sản xuất rượu tiết kiệm được một khối lượng lớn thời gian, công sức. Giúp lược bỏ những công đoạn phức tạp mà chất lượng rượu thu được vô cùng thơm ngon.
1. Nồi nấu rượu bằng điện 50kg hoạt động theo nguyên lý nào?
- Đầu tiên cho cơm rượu đã được ngâm ủ vào khoang chứa nguyên liệu.
- Khi người dùng cấp nguồn điện để nồi hoạt động, lúc này dòng điện sẽ dần được chuyển hóa thành nhiệt năng. Nhiệt độ tăng cao sẽ làm nóng phần cơm rượu trong nồi nấu.
- Vào thời điểm thích hợp đạt đến nhiệt độ nhất định, rượu sẽ bay hơi, tụ lại ở phần nắp nồi phía bên trên. Sau đó, đi qua cột ngưng tụ để ngưng thành rượu.
- Rượu sau khi thu được sẽ được vào bồn để tiến hành làm mát, chảy ra rượu thành phẩm tại đường ống của hệ thống làm mát.
✘✘✘ XEM THÊM CÁC MẪU: Nồi nấu rượu bằng điện 3 pha
2. Chi tiết cấu tạo nồi nấu rượu 50kg/mè bằng điện
Hãy cùng chúng tôi khám phá xem cấu tạo của nồi hơi nấu rượu 50kg có gì đặc biệt mà lại được các cơ sở sản xuất rượu tin dùng đến vậy nhé.
2.1 Thân nồi
Phần thân nồi có kiểu dáng hình trụ, nhỏ gọn không chiếm quá nhiều không gian. Bên cạnh đó, được bao bọc bởi lớp inox 304 vô cùng cứng cáp, bóng loáng mang đến một vẻ ngoài sang trọng, hiện đại. Vậy nên, lúc tháo rời để vệ sinh, lau chùi cũng được diễn ra một cách nhanh gọn.
Phần thành nồi được cấu tạo bởi 3 lớp inox: ngoài cùng là lớp cách nhiệt hạn chế gây thương tích khi gặp các tình huống va chạm. Lớp giữa chứa phần dung môi dầu ăn truyền nhiệt, cuối cùng là phần khoang nồi với dung tích lớn, chứa các nguyên liệu để chưng cất rượu.
2.2 Hệ thống cấp xả nước
Ở dưới đáy nồi được trang bị hệ thống cấp xả nước. Mỗi bộ phận điều phối hợp với nhau một cách nhịp nhàng để quá trình cấp nước và xả nước diễn ra một cách thuận lợi. Van cấp nước sẽ bơm một lượng nước vừa đủ để nấu rượu. Sau khi nấu xong, chỉ cần mở khóa van xả phần nước dư thừa sẽ được đẩy ra bên ngoài.
2.3 Tay cầm
Bộ phận tay cầm được làm bằng inox 304, độ dày lên đến 1cm. Cộng thêm trở lực tốt nên người dùng có thể di chuyển nồi hơi nấu rượu đến nơi khác một cách dễ dàng. Nếu không may chạm vào trong quá trình sử dụng bạn sẽ không lo bị bỏng.
2.4 Bộ phận gia nhiệt
Các thanh nhiệt được làm bằng chất liệu inox 304, dẫn nhiệt cực tốt làm quá trình gia nhiệt diễn ra siêu nhanh. Bên cạnh đó, cung cấp lượng nhiệt vừa đủ và ổn định hạn chế được những sai sót trong quá trình nấu.
Kế tiếp là phần khoang giữa chứa dung dịch dầu làm nóng, giúp truyền nhiệt đến phần cơm rượu trong khoang chứa.
2.5 Nồi ngưng tụ
Trong quá trình nấu, phần bỗng rượu sẽ được đưa vào nồi ngưng tụ để có thể tạo thành rượu. Đây là một bộ phận chiếm vai trò rất quan trọng và thông thường sẽ có cấu tạo gồm 5 lớp bao gồm:
- Lớp vỏ ngoài được làm bằng thép chống gỉ sét và oxy hóa giúp nồi nấu rượu luôn bóng loáng.
- Lớp foam cách nhiệt thường được làm bằng thủy tinh hoặc Polyurethane. Giúp hạn chế thoát nhiệt, đảm bảo đường ống bên trong vận hành tốt.
- Lớp ở giữa cũng được làm bằng inox
- Tiếp đến là lớp dung dịch truyền nhiệt là dầu ăn.
2.6 Ống dẫn rượu
Hệ thống ống dẫn được làm bằng inox siêu bền bỉ, chịu được nhiệt và lực tốt. Chúng có nhiệm vụ dẫn hơi rượu từ nồi chưng cất sang bồn làm mát. Ngoài ra, ống dẫn còn được trang bị thêm các khóa chốt, giúp giảm thiểu được sự thất thoát nhiệt và hơi rượu ra bên ngoài.
3. Vì sao nên đầu tư nồi hơi nấu rượu 50 kg?
Cách ủ rượu truyền thống phải trải qua 7749 bước kỳ công. Rượu thu được ít mà khâu vệ sinh cũng như chất lượng cũng không đảm bảo. Nhưng giờ đây nồi nấu rượu bằng điện 50kg đã ra đời giúp giải quyết tất cả khó khăn trên. Sau đây là 4 lí do quan trọng mà bạn nên mua thiết bị này:
3.1 Tiết kiệm thời gian
Đối với phương pháp chưng cất thủ công, phải bỏ ra cả 1 ngày mới có thể thu được một mẻ rượu chỉ từ 5-7 lít. Tuy nhiên, việc đầu tư nồi nấu rượu 50kg sẽ giúp người dùng tối ưu hóa lượng thời gian xuống chỉ còn 2-3 giờ, năng suất thu được gấp hơn 5 lần so với trước. Hơn nữa, trong 1 ngày có thể nấu được nhiều mẻ, thu về lên đến 280 lít rượu mà thiết bị vẫn hoạt động trơn tru.
3.2 Tiết kiệm công sức
Những cách nấu rượu cũ thông thường bạn sẽ tốn không ít công sức trong việc chuẩn bị các bước. Đối với thiết bị này, người dùng chỉ cần vài bước đơn giản là thiết bị sẽ tự vận hành và cho ra những mẻ rượu chất lượng đạt chuẩn. Bạn không cần phải ngồi hàng giờ để trông coi củi lửa như xưa nữa.
3.3 Đảm bảo thành phẩm siêu ngon
Rượu trắng sau khi thu từ nồi nấu rượu có mùi rất thơm. Hương gạo lên men sọc thẳng lên mũi khiến cho ai đã ngửi đều muốn uống ngay lập tức. Phần bã rượu được thiết bị lọc sạch nên thành phẩm cho ra có màu rất trong. Khi uống vào không cảm thấy bị lợn cợn.
Thêm nữa, thiết bị có khả năng kiểm soát độ cồn ở mức cho phép. Loại bỏ nguy cơ ngộ độc rượu như cách làm truyền thống
4. Nồi nấu rượu bằng điện 50kg giá rẻ nhất bao nhiêu tiền?
Nhìn chung, những chiếc nồi này sẽ dao động từ khoảng 26 triệu- 28 triệu. Con số này không hề đắt, rất đáng để người dùng đầu tư cho việc kinh doanh của mình. Bởi với số tiền nhỏ này, chỉ trong vòng thời gian ngắn bạn đã có thể thu về lợi nhuận khủng gấp mấy chục lần.
Chọn mua thiết bị uy tín là yếu tố quan trọng nhất quyết định mô hình kinh doanh có thành công hay không. Nồi phở điện Quang Huy là đơn vị có thâm niên hơn 17 năm trong nghề, chuyên sản xuất thiết bị nhà bếp công nghệ cao. Tại đây có đa dạng dung tích từ nồi 10 lít >100 lít. Đáp ứng đa dạng các mô hình xưởng rượu từ nhỏ cho đến lớn.
Sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng có kèm theo giấy BH 12 tháng. Bên cạnh đó, khi mua thiết bị còn được tặng kèm voucher giảm giá
Nồi nấu rượu bằng điện 50kg tuy nhỏ nhưng vô cùng hữu dụng, có thể cắt giảm chi phí thuê 5 nhân công. Giúp cơ sở kinh doanh tiết kiệm 30 – 40 triệu đồng/tháng. Bên cạnh đó, rượu thành phẩm còn đạt tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện xuất hiện trên các kệ hàng siêu thị
