Tủ cơm 24 khay điện

Khách hàng lựa chọn tủ cơm điện 24 khay không chỉ vì năng suất vượt trội mà còn bởi thiết kế siêu tiện ích của chúng. Ngoài ra, tính an toàn và độ bền bất chấp thời gian cũng là lý do cực thuyết phục khiến nhiều chủ kinh doanh muốn gắn bó với thiết bị này.

1. Tủ cơm điện 24 khay phù hợp cho quy mô kinh doanh nào?

Tủ gồm 24 khay, trong đó mỗi khay chứa 3kg gạo – tương ứng với 30-40 suất cơm. Như vậy, mỗi mẻ nấu, thiết bị có thể tạo ra 700-900 suất cơm. Đặc biệt thời gian chế biến chỉ vỏn vẹn 1h, bạn có thể thao tác nhiều lần trong ngày để gia tăng năng suất. Như vậy, dòng sản phẩm này phù hợp với mô hình buôn bán lớn với 4 mục đích sử dụng khác nhau:

• Nấu cơm cho các tập thể: trường học, công ty, quân đội….
• Nấu cơm phục vụ các event đặc biệt: hiếu hỉ, thôi nôi, khánh thành, lễ kỷ niệm, hội họp…
• Nấu cơm để chế biến thành các thực phẩm, đồ uống: nấu rượu, làm cơm cuộn, cơm cháy, cốm …vv

2. 7 chi tiết cấu thành quan trọng của tủ cơm công nghiệp 24 khay điện

2.1 Thành tủ

Thành tủ có kết cấu rất phẳng phiu, đanh lỳ và sáng bóng nhờ được hoàn thiện bằng inox 304 siêu cao cấp. Và không phải là khối đồng nhất, chi tiết này có cấu trúc tách lớp thông minh. Trong đó, kẹp giữa 2 lớp inox dày dặn là lớp amiang với vai trò cách nhiệt. Như vậy, hoạt động truyền nhiệt từ bên trong thiết bị ra ngoài môi trường sẽ bị ngăn chặn hoàn toàn tại đây. Điều này vừa giúp ngăn ngừa nguy cơ nóng lên của mặt ngoài thiết bị, vừa nâng cao hiệu quả làm chín thức ăn và giữ nóng. Lại giảm hao tổn điện năng đáng kể khi sử dụng.

2.2 Cửa tủ

Bộ phận này được thiết kế ở mặt trước của thiết bị với 2 cánh nằm song song nhau, ứng với chúng là 2 hệ khóa chốt siêu chắc chắn. Để gia tăng khả năng giữ nhiệt, chống thất thoát hơi nóng ra ngoài môi trường. Các mối tiếp giáp của bộ phận này tạo sự đối khớp hoàn hảo với thành nồi. Chẳng những vậy, chúng còn có thêm gioăng cao su chạy men theo đường viền kết nối. Nhờ đó, mà cửa tủ vừa có thể đóng mở dễ dàng, vừa có độ kín khít tuyệt đối khi vận hành.

2.3 Khoang nấu hấp

Đây là khu vực có thể tích lớn nhất của tủ, gồm 24 khay xếp song song theo 2 hàng. Mỗi hàng cách nhau khoảng 10cm, tạo độ thoáng cao cho hơi nóng lan tỏa, xâm nhập. Khay có cấu tạo bằng inox với kết cấu đục lỗ để gia tăng diện tích tiếp xúc với không khí xung quanh. Ngoài ra, kiểu thiết kế này còn giúp nước thoát ra, không đọng lại trên thành phẩm. Nhờ vậy mà cơm chín nục nhưng luôn tơi và khô ráo.

2.4 Khoang gia nhiệt

Khoang gia nhiệt bao gồm 3 thành phần cơ bản: bồn chứa nước, phao chống tràn và thanh nhiệt. Phao chống tràn có vai trò báo hiệu nước cạn và nước đầy để thiết bị cấp và ngừng cấp nước tự động. Thanh nhiệt bố trí ở đáy bồn, thực hiện nhiệm vụ sinh nhiệt và truyền nhiệt cho nước. Khi nước nóng dần, chúng sẽ hóa hơi bay lên khoang hấp và làm chín gạo ở các khay.

2.5 Van xả thải

Van xả nước có 2 chức năng chính là xả nước dư thừa sau hoạt động đun nấu, hỗ trợ việc xả nước thải sau khi vệ sinh. Van xả khí lại có vai trò đào thải khí trong khoang hấp theo từng giai đoạn để tạo ra sự cân bằng về mặt áp suất. Tránh được nguy cơ bung, nổ rộp do ảnh hưởng của nhiệt độ và áp suất cao.

2.6 Bảng điều khiển

Với những loại tủ có điều khiển, bảng điều khiển được bố trí ở phía trên cùng của mặt trước (liền trên cửa tủ) với các chi tiết cơ bản: đèn báo nguồn, đèn báo chế độ, núm điều chỉnh thời gian, núm điều chỉnh nhiệt độ với dải thời gian và dải nhiệt rất trực quan.

Với loại tủ không có điều khiển, thiết bị luôn có thêm hộp điều khiển rời máy để kiểm soát thiết bị từ xa với đèn báo và núm điều chỉnh tương tự lựa chọn trên. Ngoài ra chúng còn tích hợp aptomat để ngắt nhanh nguồn điện khi có sự cố phát sinh.

2.7 Bánh xe đẩy

Mỗi bánh xe bao gồm phần trục bằng inox, nối đáy tủ với phần trung tâm của bánh, lốp xe được hoàn thiện bằng cao su tự nhiên. Trong 2 chi tiết, 1 cứng rắn, 1 mềm dẻo đã tạo ra độ bền cao, khả năng chịu lực tốt của bộ phận này. Đặc biệt là có thể đảo chiều, xoay góc rất nhanh và chỉ cần một lực đẩy nhẹ là bạn có thể dời tủ sang vị trí khác.

3. Lợi ích khi đầu tư tủ nấu cơm bằng điện 24 khay

3.1 Chất liệu bền bỉ, VSATTP

Trong các loại vật liệu dân dụng hiện có, inox 304 là đại diện tiêu biểu nhất. Bởi không chỉ đẹp, bền, chúng còn đặc biệt an toàn. Thực tế cho thấy sản phẩm này có bề mặt không bị nổ rộp hay đổi màu qua thời gian sử dụng, chịu lực và chống va đập hoàn hảo. Chẳng những vậy, sản phẩm còn giữ nguyên bản chất hóa học khi hoạt động trên nền nhiệt cao. 

3.2 Sử dụng, kiểm soát dễ dàng

Là một sản phẩm công nghệ mới nhưng sản phẩm lại rất dễ sử dụng. Các bước thực hiện cực đơn giản, bảng điều khiển nhìn là hiểu ngay, không hề đánh đố.

Vậy nên bất kỳ ai, kể cả người có tuổi cũng có thể thao tác trên thiết bị này. Và nhờ việc kiểm soát, điều chỉnh dễ dàng các thông số về nhiệt, thời gian, chế độ nấu mà hiệu quả chế biến thành phẩm sẽ cao hơn

3.3 Năng suất vượt trội

• Dung tích khoang hấp lớn với số lượng khay đựng gạo cực khủng. Vậy nên sau mỗi mẻ có thể tạo ra hàng trăm suất cơm
• Thành phẩm tạo ra chín đều, không bị khê, cháy ở mọi vị trí. Do đó, sử dụng bao nhiêu nguyên liệu là tạo ra bấy nhiêu cơm với hiệu suất tròn 100%
• Thời gian hoàn thành mỗi mẻ nấu rất ngắn. Trong mỗi ngày có thể lặp lại nhiều lần để tăng gấp bội năng suất

3.4 Thành phẩm đạt chuẩn

Ngoài những lợi thế trên, tủ nấu cơm còn ghi điểm tuyệt đối với chất lượng thành phẩm đạt chuẩn. Như vừa chia sẻ, khi sử dụng thiết bị, do hơi nóng có độ lan tỏa đồng đều nên cơm đồng nhất về chất lượng, chín nục, khô ráo, thơm ngon.

Ngoài ra, việc làm chín bằng hơi còn ngăn chặn hoàn toàn nguy cơ cháy cơm, khê cơm, gây ám mùi khó chịu lên thành phẩm.

3.5 Nấu hấp đa năng

Về bản chất, đây là thiết bị làm chín thức ăn bằng cách hấp. Chính vì vậy, ngoài vai trò nấu cơm, sản phẩm còn được ứng dụng cho nhiều hạng mục khác nhau như: hấp gà, vịt, hấp thịt, hấp các loại rau củ quả, hấp bánh bao, bánh tiêu, há cảo….Như vậy, bên cạnh chế biến món chính, bạn còn có thể hoàn thiện nhiều món ăn hấp dẫn khác. Điều này vừa giúp giảm chi phí mua trang thiết bị, vừa làm đa dạng hóa menu của hàng quán. Từ đó giúp hỗ trợ đắc lực vào công việc kinh doanh, bán hàng.

4. Cách sử dụng tủ nấu cơm 24 khay chạy điện đơn giản, an toàn, tiết kiệm

4.1 Hướng dẫn sử dụng

• Bước 1: Rà soát lại các chi tiết của thiết bị, kiểm tra nguồn điện, hệ dây dẫn, độ khít của gioăng cửa, hoạt động của van xả, hệ thống cấp nước, phao chống tràn..vv

• Bước 2: Cho gạo đã vo vào các khay đựng, lưu ý không cho nhiều hơn 3kg vào mỗi khay
• Bước 3: Khởi động nguồn điện, cài đặt chế độ nấu và để sản phẩm vận hành
• Bước 4: Sau thời gian chế biến, chờ cho van xả khí hoạt động xong để cân bằng áp suất. Sau đó mới ngắt điện, mở tủ và lấy thành phẩm ra

4.2 Hướng dẫn vệ sinh, bảo quản

Trong quá trình vệ sinh, bảo quản thiết bị, bạn cần lưu ý một số chi tiết sau:

• Chỉ tiến hành vệ sinh sau khi nguồn điện đã được ngắt
• Làm sạch bằng nước và dầu rửa chén, kết thúc bằng việc lau khô để giảm nguy cơ xâm nhập ẩm vào các tổ chức điện bên trong
• Bảo dưỡng thường xuyên để nhanh chóng check ra các nguy cơ, sự cố tiềm ẩn. Từ đó có giải pháp xử lý kịp thời để bảo vệ thiết bị

4.3 Một vài lưu ý khác

Ngoài những vấn đề cơ bản trên, khi lắp đặt và sử dụng tủ cơm điện 24 khay, chúng ta đừng quên các nguyên tắc cơ bản dưới đây:

• Sử dụng nguồn điện phù hợp để tối ưu hoạt động và tuổi thọ của thiết bị
• Không vận hành liên tục, vượt quá công suất cho phép sẽ dễ gây hỏng
• Lắp đặt ở nơi khô ráo, thoáng đãng để hạn chế nguy cơ chập điện
• Với những dòng không có điều khiển, nên mua tích hợp tủ rời để sử dụng thuận tiện và an toàn hơn

5. Báo giá tủ cơm điện 24 khay mới, tốt nhất hiện nay

Mặc dù có năng suất cực cao, tuổi thọ lên tới 10 năm, tiện dụng, kết cấu đẹp mắt nhưng giá của tủ cơm điện 24 khay lại không hề đắt. 

Đối với các thiết bị điện công nghiệp, nếu bạn không lựa hàng chính hãng thì sẽ tiềm ẩn rất nhiều rủi ro. Vừa dễ hư hỏng, tốn kém tiền bảo dưỡng, vừa mất an toàn khi sử dụng. Vậy nên để tránh những vấn đề trên, nhiều người đã tìm đến tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay điện tại Quang Huy. Một trong số rất ít doanh nghiệp tại Việt Nam sản xuất trực tiếp mặt hàng này.

Sản phẩm do đơn vị cung ứng có mẫu mã đa dạng, bao gồm cả dòng điện gas và dòng điện đơn thuần, dòng liền điều khiển và dòng có tủ điều khiển rời máy. Ngoài ra, mỗi thiết bị bán ra đều có thông số kỹ thuật cực chi tiết. Vậy nên, khách hàng có thể đánh giá nhanh về chất lượng tủ cũng như sự phù hợp của chúng với nhu cầu kinh doanh. Ngoài ra, với tấm phiếu bảo hành 1 năm cho lỗi kỹ thuật, 6 năm cho thân máy.

Việc kinh doanh hàng quán của bạn sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều với sự hỗ trợ của tủ cơm điện 24 khay. Vậy nên nếu có nhu cầu, đừng bỏ lỡ dòng sản phẩm này tại Quang Huy với hàng loạt những ưu đãi và chính sách trợ giá siêu hấp dẫn nhé!