Trong các vật dụng như nồi phở điện, nồi cơm điện,… mâm nhiệt chính là bộ phận thiết yếu. Nếu thiếu linh kiện này thì thiết bị đó sẽ không thể hoạt động vì không có bộ phận làm nóng..
1. Mâm nhiệt là gì?
Trước hết, ta cần phải biết đĩa nhiệt là gì và tại sao nó lại có tác dụng quan trọng như vậy? Giải thích một cách dễ hiểu thì đây là bộ phận cung cấp nhiệt, giúp đun sôi nước cho các thiết bị như nồi nấu phở, nồi nấu cháo,… Mâm nhiệt có dạng tròn, hơi lõm và thường được đặt một cách bằng phẳng bên dưới đáy nồi.
2. Cấu tạo đĩa nhiệt nồi nấu phở
Tùy vào kích thước nồi phở khác nhau, đĩa nhiệt sẽ được gia công theo kích thước tương ứng. Tuy nhiên, tất cả các loại đĩa nhiệt nồi phở điện đều có cấu tạo chung như sau:
- Bên trong gồm hai vòng dây điện trở, vòng lớn hơn ở bên ngoài, có công suất 2 Kw, còn vòng nhỏ hơn đặt bên trong, có công suất 1 Kw. Hai vòng này đều được làm từ hợp kim Vonfram, có khả năng chịu nhiệt cao, đặt trong ống cách điện, gắn chặt vào mặt đáy của đĩa nhiệt.
- Mặt ngoài được làm từ chất liệu inox 304 chống gỉ sét, giúp đảm bảo độ sáng bóng, an toàn vệ sinh trong quá trình sử dụng.
- Vòng ngoài của linh kiện có đai sắt và gioăng cao su bao bọc, giúp ngăn cản nước tràn vào bên trong, ảnh hưởng đến cấu trúc điện và hoạt động của nồi phở.
- Phần lớn đĩa nhiệt hiện nay đều được trang bị thêm bộ cảm biến nhiệt, giúp công suất được điều chỉnh thích hợp khi đạt lượng nhiệt tối đa.
➽➽➽ LIỆU CÓ NÊN: Mua thanh nhiệt nồi phở
3. Đĩa nhiệt nồi phở sử dụng công suất nào?
Tùy vào dung tích nồi nấu phở sẽ sử dụng mâm nhiệt có công suất tương ứng. Một nồi điện nấu phở có thể sử dụng nhiều đĩa nhiệt. Như bài viết đã đề cập ở bên trên, một đĩa nhiệt sẽ có công suất tổng là 3 Kw.
Cụ thể:
- Dung tích < 50 lít: 1 mâm
- Dung tích 60 lít – 90 lít: 2 mâm
- Dung tích >100 lít: 3 – 4 mâm.
4. So sánh Mâm nhiệt nồi phở và Thanh nhiệt nồi phở điện
Xét về mặt bằng chung, hai bộ phận gia nhiệt này đều có cấu tạo và công suất như nhau, duy chỉ khác nhau về kiểu dáng. Tuy nhiên, nếu tìm hiểu chi tiết, ta có thể dễ dàng lập bảng so sánh sau:
| Tiêu chí | Mâm nhiệt | Thanh nhiệt |
| Hình thức | Hình tròn, mỏng, sang trọng, hiện đại | Hình chữ U, dày dặn hơn, nhô lên cao tại đáy nồi, nhìn không đẹp mắt |
| Thời gian sử dụng | Có tuổi thọ dài hơn | Tuổi thọ ngắn hơn |
| Bộ cảm biến nhiệt | Được bố trí bộ cảm biến nhiệt nên hạn chế cháy nồi khi cạn nước | Dễ bị cháy nồi và cháy thanh nhiệt nếu cạn nước |
| Công suất | 3Kw | 2 -3 Kw |
| Vệ sinh | Dễ lau chùi do thiết kế bề mặt đĩa phẳng | Khó lau chùi hơn bởi thiết kế uốn cong |
Dù có một vài đặc điểm khác biệt nhưng hai chiếc nồi điện nấu phở này vẫn đảm bảo công suất như nhau. Vậy nên, tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà người tiêu dùng có thể đưa ra lựa chọn cho riêng mình.
5. Cách sử dụng nồi nấu phở mâm nhiệt đem lại độ bền và hiệu quả cao
Sử dụng nồi nấu phở điện tuy rất dễ dàng nhưng để dùng một cách hiệu quả mà vẫn đảm bảo độ bền thì không phải ai cũng biết. Sau đây là những tips giúp bạn phát huy công dụng của nồi nấu phở đĩa nhiệt nhưng vẫn đảm bảo tuổi thọ của nồi.
- Lắp đặt nguồn điện phù hợp: Nồi phở đĩa nhiệt sẽ sử dụng dòng điện 1 pha hoặc 3 pha tùy thuộc dung tích. Để tránh bị gián đoạn trong quá trình vận hành, hãy sử dụng nguồn điện phù hợp cho chiếc nồi của bạn.
- Mở van xả để lấy nước lèo: Van xả được lắp đặt nhằm mục đích vệ sinh nồi thuận tiện và nhanh chóng hơn.
- Không bật công tắc khi chưa cho nước: Nhiều người hay có thói quen bật công tác rồi đổ nước vào ngay. Tuy nhiên, hành động này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến mâm nhiệt nếu duy trì về lâu về dài.
- Thay đĩa nhiệt định kỳ 3 năm/ lần.
- Cọ rửa sau mỗi lần sử dụng để linh kiện luôn giữ được độ sáng bóng cũng như đảm bảo vệ sinh.
6. Mâm nhiệt nồi phở điện giá bao nhiêu tiền?
Nồi nấu phở sử dụng đĩa nhiệt hiện nay đang được bày bán khá nhiều. Vì vậy, những phụ kiện đi lẻ như mâm nhiệt cũng phân phối đa dạng hơn với đủ loại giá thành khác nhau.
Vì vậy, bạn hãy xem kĩ nguồn gốc, xuất xứ và cấu tạo của sản phẩm khi mua. Giá thành một chiếc đĩa nhiệt nồi phở chính hãng thường dao động trong khoảng trên dưới 250.000đ
7. Địa chỉ mua đĩa nhiệt nồi phở uy tín, chất lượng nhất
Nếu chưa biết nên mua đĩa nhiệt ở đâu cho uy tín, bạn có thể gửi gắm niềm tin tại Quang Huy. Quang Huy không chỉ phân phối các thiết bị bếp công nghiệp mà còn bán các phụ kiện chính hãng với giá cả vô cùng ưu đãi.
Với kinh nghiệm sản xuất và bán hàng lâu năm trong thị trường thiết bị bếp chúng tôi đã được rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Sản phẩm mâm nhiệt của Quang Huy cam kết nhập chính hãng từ nhà sản xuất, có biên lai, giấy chứng nhận rõ ràng, giá cả tốt nhất, chế độ bảo hành đầy đủ, hỗ trợ mọi vấn đề sau mua và đổi trả khi sản phẩm có lỗi do nhà sản xuất.
