Máy xay giò chả là thiết bị đa-zi-năng mới giúp khắc phục toàn bộ vấn đề còn tồn đọng. Nếu đang tính việc kinh doanh phục vụ đám cưới, lễ Tết thì không nên bỏ lỡ sản phẩm này. Dưới đây là những giới thiệu tổng quan về cấu tạo cũng như chức năng của thiết bị. Mời các bạn đón đọc! Đừng vội thoát ra khi chưa tìm thấy câu trả lời xác đáng.
1. Cấu tạo nổi bật của máy làm giò chả
Sản phẩm có kích thước nhỏ gọn và có thể đặt trong mọi không gian. Miễn là có mặt phẳng chắc chắn và gần nguồn điện để máy vận hành. Tuy có nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau nhưng đa phần thiết bị đều có các bộ phận sau.
Biến tần
Là công cụ sử dụng cho những dòng máy có công suất 5HP trở lên. Được bán rời và có khả năng điều chỉnh tần số của dòng điện. Vì vậy, đây chính là linh kiện cần thiết với mỗi sản phẩm máy xay thịt. Nhờ căn chỉnh tần số nên máy sẽ kiểm soát được tốc độ quay của lưỡi dao. Hạn chế việc nhiệt độ tăng nhanh làm chết giò, máy không bị rung lắc, không bị quá tải.
Khung máy
Được làm từ inox chống gỉ, có độ cứng cao nên rất chắc chắn. Có khả năng nâng đỡ tất cả các linh kiện bên trên. Khung thiết kế theo dạng hình trụ nên chống rung lắc khi hoạt động. 1 mặt được mở rộng, giúp nghiêng khoang chứa để lấy thành phẩm 1 cách tiện lợi.
Lưỡi dao
Làm từ hợp kim sắc bén, bóng loáng với tuổi thọ lâu dài. Được lắp đặt chắc chắn ngay trên thân, tránh văng ra ngoài, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Dao có 3 loại: 2,3,4 lưỡi cắt. Tùy từng kiểu dáng và dung tích sẽ tích hợp bộ phận phù hợp. Các lưỡi gắn chặt vào thân dao, nghiêng 7-8 độ, đảm bảo trộn lẫn và xay nhuyễn các nguyên liệu.
Ngăn chứa đá
Là 1 bộ phận không thể thiếu được tích hợp trên thân, làm từ chất liệu inox cao cấp. Có tác dụng làm giảm nhiệt khoang chứa thành phẩm. Nếu dùng phương pháp truyền thống, tỷ lệ chín giò xảy ra rất cao. Vì vậy, giải pháp trên đã giúp giải quyết vấn đề này. Nhiệt tỏa ra từ motor không tác động lên phía trên, tránh giảm chất lượng thành phẩm.
Motor
Nằm ở dưới cùng, có chức năng chuyển hóa điện năng sang dạng cơ năng, vận hành thiết bị. Máy sử dụng motor 1 chiều, vận hành theo nguyên lý điện từ phổ thông. Vỏ ngoài là hợp kim chắc chắn, có tác dụng cách điện, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Tay quai
Được hàn trực tiếp vào 2 bên thân nồi, có khả năng cách nhiệt, cách điện và làm từ hợp kim chống gỉ. Một số thiết bị công suất lớn thì đổi thành các cần trục để thuận tiện hơn khi sử dụng.
Van xả nước đá
Gắn trực tiếp ngay bên dưới khoang chứa đá, giúp người sử dụng thuận tiện hơn trong quá trình vệ sinh. Nước không bị đọng lại bên trong, Motor cũng nhờ vậy mà được khô ráo, hạn chế tiếp xúc nước trực tiếp khi lau dọn.
Chân đứng
4 chân đều được lót lớp cao su chống trơn trượt. Tùy cơ sở sản xuất mà chân sẽ được làm từ inox 201 hoặc 304. 2 vật liệu này đều có chức năng tương đương. Nếu 304 bền hơn thì 201 lại có độ cứng cáp cao hơn. Rất thích hợp để làm chân trụ cho các thiết bị điện như máy làm chả giò.
2. Máy xay giò chả và những lợi ích tuyệt vời bạn đã biết?
Không có lý do nào để 1 loại máy móc tồn tại nếu chúng không mang lại tác dụng. Máy xay giò cũng vậy, chúng còn được sản xuất đại trà với đa dạng dung tích khác nhau. Bởi giò, chả chính là 1 trong những món ăn phổ biến của người Việt Nam. Vậy lợi ích mà thiết bị này mang lại là gì?
2.1 Xay thịt chỉ trong 3s
Xay hay giã giò chả kiểu truyền thống đều rất mất thời gian. Nếu không có công cụ hỗ trợ hay sức người tác động, ta cần 10-15’’ cho 1 mẻ thành phẩm. Thế nhưng, dụng cụ xay giò, chả mất bao lâu để thực hiện công việc đó? Chỉ 3-5s. Dù xay mấy cân thịt cũng chưa đến 10s bạn đã có thể hoàn thành nhiệm vụ. Tùy mỗi dung tích khác nhau, máy sẽ chế biến được trọng lượng tương ứng. Ví dụ loại 25kg sẽ cho được 25kg nguyên liệu/mẻ. Thời gian cần thiết cũng cực thấp.
2.2 Bền – đẹp – an toàn
Nếu được sử dụng, bảo dưỡng đúng cách, thiết bị sẽ có tuổi thọ 6-10 năm, thậm chí là hơn. Như bài viết đã đề cập, vỏ ngoài làm từ inox cao cấp, sáng bóng, không bám dính dầu, mỡ. Vì vậy, qua 1 thời gian vẫn đẹp và hiện đại như mới. Hơn nữa, thiết kế nguồn điện khép kín cũng rất an toàn với người sử dụng.
2.3 Năng suất, tiết kiệm
Máy có thể vận hành liên tục và xay được khối lượng lớn các loại nguyên liệu. Năng suất lên tới hàng trăm cân thịt/ ngày nên tiết kiệm được thời gian cũng như công sức phải bỏ ra. Thiết bị chỉ cần 1 người vận hành, chi phí thuê nhân công nhờ vậy cũng được giảm thiểu. Điện năng tiêu thụ cũng không đáng kể so với lợi nhuận thu về.
2.4 Xay thịt đa năng
Ngoài tác dụng xay chả, máy còn thay được lưỡi quết, lưỡi đánh ruốc (chà bông). Có thể nói đây chính là thiết bị tổng hợp 3 trong 1 công nghệ cao vô cùng hiện đại. 1 số cơ sở còn dùng làm máy xay chả cá, viên rau củ quả cũng rất tiện lợi và đảm bảo.
3. Bảng giá máy làm giò chả cập nhật mới nhất
Tùy mỗi cơ sở sản xuất khác nhau mà giá thành cũng có sự chênh lệch nhất định. Quang Huy sản xuất tại xưởng và bày bán trực tiếp với thiết kế hiện đại, chất lượng cao. Giá bán thường thấp hơn từ 200-500K so với thị trường, giúp khách hàng tiết kiệm phí đầu tư. Bảng giá cụ thể:
|
Dòng sản phẩm |
Giá bán (VNĐ) |
|
2kg |
2.800.000 |
|
3kg |
6.400.000 |
|
5kg |
15.600.000 |
|
10kg |
24.300.000 |
|
15kg |
28.000.000 |
|
20kg |
32.000.000 |
|
25kg |
39.000.000 |
4. Dùng máy xay giò chả lâu dài với 5 bước sau đây
Thiết bị nào cũng có hướng dẫn sử dụng rõ ràng đi kèm khi giao tới tay khách hàng. Thế nhưng, nhiều người lại dùng theo kiểu tùy ý, không tuần tự các bước. Vì vậy, trường hợp máy móc bị “đứng” hoặc nhanh hỏng hóc xảy ra rất nhiều. Hãy tiến hành sử dụng theo 5 bước sau để gia tăng độ bền cho máy.
Bước 1: Kiểm tra nguồn điện
Đặt máy ở những nơi ít người qua lại để đảm bảo có không gian hoạt động an toàn. Nên chuẩn bị diện tích phù hợp để khi nghiêng khoang chứa và lấy thành phẩm sẽ tiện lợi hơn. Tùy loại máy mà bạn thiết kế dòng 1 pha hay 3 pha cho phù hợp. Xem xét kỹ lưỡng các bộ phận, nếu có trục trặc thì khắc phục ngay.
Bước 2: Thêm đá lạnh vào khoang
Cho đá vào khoang qua cửa đã được tạo trên thành. Chỉ nên đổ đầy khoảng ½ thể tích. Nhiều quá hay ít quá cũng đều tác động đến chất lượng thành phẩm. Sau khi chờ đá tan, khoang chứa được làm lạnh thì bắt đầu kết nối nguồn điện.
Bước 3: Cho các nguyên liệu vào máy
Cho đầy đủ các nguyên liệu vào máy như thịt, tiêu, mỡ,… và bật công tắc. Chờ 3-5s thì tắt máy. Tùy dung tích và yêu cầu thành phẩm, bạn có thể cân đối thời gian sao cho hợp lý. Khi nguyên liệu nhuyễn, mịn đạt yêu cầu thì tắt máy.
Bước 4: Đóng khuôn cho thành phẩm
Dùng cán lật để nghiêng thùng chứa và trút thịt đã xay vào các khuôn. Tránh dùng vật liệu làm từ kim loại khiến phần nồi bên trong bị xước. Thậm chí có thể ảnh hưởng tới lưỡi dao.
Bước 5: Vệ sinh sau khi sử dụng
Đây là công việc rất quan trọng và cần thực hiện mỗi ngày. Vệ sinh cặn bẩn, thịt mỡ còn đọng lại trên các khoang chứa. Lau từ trong ra ngoài để thiết bị luôn giữ được sự khô ráo.
5. Mua máy làm giò chả ở đâu uy tín, chất lượng nhất?
Có rất nhiều sự lựa chọn nhưng Quang Huy chính là cơ sở uy tín hàng đầu. Vì sao lại như vậy? Công ty có xưởng sản xuất trực tiếp, hoạt động theo mô hình tự túc nên chất lượng đảm bảo.
Toàn bộ sản phẩm đều do các nhân viên kỹ thuật có tay nghề làm ra. Trước khi bày bán sẽ trải qua quy trình kiểm tra gắt gao và test hiệu suất hoạt động. Những mặt hàng được giao tới tay quý khách đều đảm bảo độ bền và sự an toàn. Hơn hết, quý khách còn nhận vô số ưu đãi sau:
- Miễn phí lắp đặt tại nhà cho khách hàng có địa chỉ < 20km (so với các chi nhánh).
- Tặng ngay lưỡi dao thay thế cho lần đầu tiên.
- CSBH kéo dài 12 tháng, thời gian 1 đổi 1 rõ ràng, minh bạch.
- Kỹ thuật viên hỗ trợ, CSKH 24/7 bởi những người giàu kinh nghiệm.
- Giá bán cạnh tranh, công khai trực tiếp trên website.
- Thanh toán đa dạng hình thức, COD, thẻ tín dụng, ATM,…
Quy trình mua hàng rất đơn giản và nhanh chóng. Quý khách có thể đến mua trực tiếp tại các chi nhánh.
Máy xay giò chả là 1 trong những mặt hàng bán chạy và được tin dùng nhất tại Quang Huy. Nếu quý khách vẫn đang băn khoăn thì hãy tới xưởng để tận mắt xem quy trình sản xuất. Chúc bạn có sự lựa chọn đúng đắn, tối ưu và chất lượng cho việc kinh doanh.
