Máy xay giò chả 5kg là “trợ thủ” đáng tin cậy trong các xưởng kinh doanh thực phẩm ăn liền. Dòng sản phẩm này có cấu tạo và công dụng ưu việt như thế nào? Cùng tìm hiểu chi tiết hơn qua các thông tin cơ bản dưới đây.
1. Đặc điểm của máy xay giò chả 5kg
Máy xay giò 5kg có kích thước nhỏ gọn, với bề ngang khoảng 50cm và chiều cao gần 1m. Vì vậy, thiết bị này vừa tầm với người sử dụng, tạo sự thuận tiện. Bên cạnh đó, có thể đặt máy vận hành tại những nơi không có nhiều diện tích.
1.1 Cấu tạo
Các bộ phận cấu thành máy xay giò 5kg cũng tương tự như những dòng cùng phân khúc khác.
- Vỏ ngoài: Phủ inox 304, 2 lớp chất lượng cao, chống gỉ sét và đảm bảo độ bền. Tuổi thọ lâu dài hơn.
- Khoang chứa đá lạnh: Giúp hạ nhiệt độ sinh ra do ma sát và không làm chín giò khi xay. Với thiết bị này, tỷ lệ chết giò rất thấp, có thể đạt tới 0%.
- Nắp đậy: Được thiết kế dạng tròn vừa với khung máy giúp nguyên liệu không bị văng ra ngoài khi hoạt động
- Lưỡi dao: Tạo thành từ hợp kim chắc chắn, siêu sắc, độ bền cực cao, dễ dàng tháo lắp nếu cần thay thế.
- Cần lật khay: Giúp nghiêng khoang chứa thành phẩm 90 độ. Thuận tiện hơn trong việc lấy đồ.
- Van xả: Gắn ngay dưới khoang chứa đá giúp loại bỏ cặn thừa và vệ sinh máy dễ dàng.
- Motor: Khỏe khoắn với công suất 4HP, có khả năng vận hành trong thời gian dài mà không gặp trục trặc. Đi kèm là biến tần với công suất 5HP có khả năng điều khiển linh hoạt. Tốc độ xoay được thay đổi, nguyên liệu nhuyễn mịn hơn.
- Chân máy: 4 chân trụ vững chắc, gắn đế cao su tránh trơn trượt, không làm xước bề mặt tiếp xúc.
1.2 Năng suất
Đúng như tên gọi, dòng máy này có thể xay từ 4-5kg thịt/mẻ chỉ trong vòng 3-4’’. Mỗi ngày, thiết bị có thể sản xuất khoảng 50kg giò, chả,… các loại. Nhờ vậy, việc kinh doanh được ổn định và có khả năng mở rộng cao hơn.
2. Lợi ích máy xay thịt làm giò chả 5kg
Nhiều xưởng sản xuất hiện nay vẫn sử dụng phương pháp truyền thống để giã và xay giò. Tuy nhiên, cách này tồn đọng rất nhiều vấn đề và còn ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Vì thế, máy xay công nghiệp được ra đời và mang nhiều lợi ích hơn. Trong số đó, có thể kể tới một số ưu điểm như:
2.1 Tiện dụng, tiết kiệm
Chỉ cần 1 chiếc máy, bạn không cần thêm bất cứ công cụ nào khác. Đây chính là điểm tiện dụng của máy xay giò chả dung tích 5kg. Ngoài ra, thiết bị còn giúp tiết kiệm chi phí và thời gian vô cùng hiệu quả. Không mất chi phí thuê nhân công và mua thêm dụng cụ. Hơn nữa, tiền điện cũng không phải chi trả quá nhiều.
2.2 Xay nhanh nhưng không làm chín giò
Lưỡi dao có tốc độ quay nhanh, xay mịn nguyên liệu và có thể làm nóng khoang chứa. Tuy nhiên, khay đá bên dưới đã cân bằng nhiệt độ. Vì vậy, thành phẩm đảm bảo được sự tươi ngon, mềm mịn. Không như các cách truyền thống, nhiệt độ tăng lên sẽ làm chín giò.
2.3 Xay đa năng nhiều loại thực phẩm
Một số cơ sở kinh doanh thường xuyên dùng máy để xay các loại nguyên liệu, Năng suất được đảm bảo nhờ quá trình vận hành ổn định. Ngoài ra, máy còn được dùng để làm pate, thịt viên rau củ,…
3. Hướng dẫn cách sử dụng máy xay giò chả 5kg hiệu quả
Với chiếc máy nào cũng vậy, động cơ sẽ bị nóng sau 1 thời gian hoạt động. Hơn nữa, nếu sử dụng trong thời gian dài thì nên cho máy nghỉ trước khi bắt đầu mẻ mới. Dưới đây là các bước sử dụng nhằm đảm bảo độ bền, gia tăng tuổi thọ của sản phẩm.
Bước 1: Kiểm tra
Nên đặt nguồn điện ơ nơi hạn chế người qua lại để đảm bảo không gặp trục trặc khi vận hành. Set-up diện tích sao cho vừa đủ để có thể nghiêng thùng và lấy thành phẩm.
Bước 2: Tiến hành thao tác giảm nhiệt khi vận hành
Cho đá vào khoang chứa qua vị trí được lắp đặt sẵn. Nên đổ khoảng ½ thể tích khoang. Chờ thêm 7-10’’ cho đá tan bớt và làm lạnh khoang rồi kết nối nguồn điện cho máy.
Bước 3: Thêm nguyên liệu
Cho các nguyên liệu và gia vị cần xay vào máy rồi bật công tắc. Tùy yêu cầu thành phẩm và công suất thiết bị, bạn có thể căn thời gian sao cho phù hợp. Ví dụ xay 4kg thịt làm giò thì cần 3’’. Sau thời gian đó, bạn tắt máy.
Bước 4: Lấy thành phẩm ra ngoài
Sử dụng cần lật khuôn để nghiêng khay chứa và lấy toàn bộ thực phẩm đã xay ra bên ngoài. Thực hiện nhẹ nhàng, tránh làm mẻ hay dùng các dụng cụ dễ ảnh hưởng đến lưỡi dao.
Bước 5: Vệ sinh thiết bị
Sau khi kết thúc công việc, hãy vệ sinh các khoang chứa thật sạch sẽ, lau toàn bộ vỏ máy bên ngoài. Thay lưỡi dao theo định kỳ để tăng độ bền cho thiết bị.
4. Review thực tế của khách hàng khi dùng máy giò chả 5Kg
Bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh chiếc máy này được sử dụng phổ biến tại các xưởng sản xuất. Thực tế thì hiện tại chẳng mấy ai làm kinh doanh mà lại dùng phương pháp như trước kia. Tùy mỗi đơn vị phân phối, sản phẩm sẽ có đặc điểm khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết thiết bị đều nhận được lời khen từ người tiêu dùng.
Chị Lan – kinh doanh bán giò lâu năm
Sau khi tìm hiểu kỹ càng, tôi quyết định mua nguyên bộ thiết bị làm giò chả. Từ máy xay 5kg đến tủ hấp. Phải nói là công việc trở nên nhàn hơn rất nhiều. Mỗi ngày nhà tôi xuất đi được bao nhiêu hàng. Giá thành tuy có cao nhưng rất đáng đồng tiền bát gạo. Tính ra tôi thu hồi vốn cũng rất nhanh mà còn sạch sẽ nữa. Chứ dùng máy xay cơ như ngày xưa vừa mệt lại vừa lỉnh kỉnh đồ đạc.
Anh Hùng – chủ xưởng bán chả quế, chả lụa
Máy xay dùng rất tốt. Tôi dùng gần 8 tháng rồi nhưng chẳng thấy lỗi hay hỏng hóc gì. Thiết kế chắc chắn, 2 lớp vỏ dày dặn, làm bằng inox nên không bị bám dầu mỡ. Khi vận hành thì không thấy tiếng động hay rung lắc gì cả. Nói chung là an toàn, đảm bảo vệ sinh, giá cả cũng hợp lý.
Anh Tài – kinh doanh chả cá
Máy xay nhuyễn, nhanh, quyện đều nguyên liệu. Bình thường mỗi mẻ tôi phải làm tới 4-5kg, cả phụ gia. Thế mà mẻ nào mẻ nấy đều chất lượng như 1. Từ hồi mua máy thấy năng suất cải thiện đáng kể, chất lượng chả cá cũng ngon, mịn hơn. Máy còn thay được cả lưỡi làm chà bông. Mua được thiết bị đa năng như vậy là thấy rất tuyệt vời. Nhà tôi có thể sử dụng nhiều mục đích khác nhau. 2 vợ chồng đều hài lòng với quyết định này.
5. Máy xay giò chả 5kg giá bao nhiêu tiền?
Một chiếc máy xay giò 5kg được bán trên thị trường hiện nay với giá khoảng 11 triệu đồng. Tuy nhiên, thiết bị cần phải đi kèm với biến tần có công suất là 5HP. Linh kiện rời này có công dụng quan trọng, giúp điều chỉnh tốc độ của lưỡi dao. Tuy nhiên, phụ kiện lại không đi kèm sản phẩm và được bán với giá khoảng 5 triệu đồng.
Vì vậy, để sở hữu trọn vẹn bộ máy xay thịt 5kg đa năng, bạn cần bỏ ra từ 15-16 triệu đồng. Với công dụng đa năng và khả năng giải quyết vấn đề kể trên, giá tiền này rất xứng đáng.
6. Địa chỉ bán máy xay giò chả uy tín, chất lượng nhất
Thiết bị bếp Việt Quang Huy là đơn vị uy tín, đã có nhiều năm kinh doanh lĩnh vực này. Chúng tôi đã cung cấp hàng nghìn dòng sản phẩm máy xay tới tay người tiêu dùng. Mọi đánh giá gửi về đều rất hài lòng và ưng ý chất lượng của sản phẩm. Nếu xảy ra lỗi nào từ nhà sản xuất, bạn có thể sử dụng chính sách 1 đổi 1. Ngoài được bảo hành toàn bộ sản phẩm 12 tháng, đây chính là lý do quý khách nên mua hàng tại Quang Huy.
- Giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường, thường thấp hơn từ 200-500K so với đơn vị khác.
- Giao hàng nhanh chóng, hỗ trợ lắp đặt tại nhà. Tư vấn sản phẩm phù hợp hoàn toàn miễn phí.
- Khách hàng có thể mua và lựa chọn trực tiếp tại xưởng.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, cơ khí có tay nghề cao, luôn đặt cái tâm lên hàng đầu.
Muốn mua máy xay giò chả 5kg thì hãy đến ngay các chi nhánh Quang Huy trên toàn quốc. Tại đây, quý khách sẽ được chào đón bởi sự nồng hậu và dịch vụ tận tâm nhất.
