8 Quán Bún Bò Huế Chay: Ngon, Giá rẻ, Nhắc là thèm

List lại ngay 8+ quán bún bò Huế chay dưới đây nếu muốn tìm địa điểm ăn ngon, ATVS. Thực tế, hủ tiếu, bún riêu,… chay đã xuất hiện rất nhiều nhưng bún Huế lại có phần hạn chế. Phần vì hương vị khó nấu như nguyên bản, phần vì topping không được đa dạng như kiểu bún mặn. Thế nhưng, vẫn có nhiều chủ quán mở bán và thành công, địa chỉ đã tổng hợp bên dưới. 

1. 8+ quán bún bò Huế chay ngon, GÂY NGHIỆN tại HCM, Hà Nội

Bún Huế chay tuy không mất nhiều thời gian nấu nhưng khó mà làm ngon như ngoài hàng. Tuy nhiên, tìm 1 quán bán ngon cũng chẳng dễ chút nào, thậm chí ngoài Bắc còn rất khó kiếm. Với những điểm đến sau, quý khách sẽ được giải tỏa cơn thèm bằng hương vị “dễ dây thương nhớ”. Pick 1 và ghé thử ngay xem có thực sự ngon – rẻ như lời đồn không nhé. 

Hathanh Vegan 

Hà Thành Vegan là chuỗi thương hiệu thuần chay nổi tiếng trên đất thủ đô. Ngoài phục vụ đồ ăn, tiệm còn bán lẻ các nguyên liệu như sườn non, heo quay chay,… Shop bán bún Huế, cùng với đó là bán set nấu bún hoàn chỉnh, chỉ cần order và làm theo hướng dẫn. 

Quán xây 3 tầng nên đi đông người thoải mái, chỉ cần đặt bàn trước để tiệm chuẩn bị. Chỗ để xe khá tiện sắp xếp, có người trông coi nên khá an toàn, yên tâm thưởng đồ ăn. Ngoài bún Huế, tiệm còn bán bún riêu, phở chay,… còn nhiều món chay hấp dẫn khác. Đến ăn tiện shopping một số món chay đông lạnh mang về là tiết kiệm thời gian nhất. 

• Địa chỉ: Số 17 Ngõ 73 Đ. Giang Văn Minh, P. Đội Cấn, Q. Ba Đình, HN
• Giờ mở quán: 8am – 2pm & 5pm – 9pm
• Giá bán/tô: 45K

Quán 23-25

Đây là điểm đến không tên nhất định mà được gọi theo số nhà nên rất dễ tìm. Tuy 2 mặt tiền nhưng chỗ để xe khá chật hẹp. Vào giờ đông khách thường không có chỗ để, thường phải mua mang về. Thực đơn quán được thay đổi mỗi ngày, ghi rõ thứ 2, thứ 3,… nấu món gì. Do đó, mỗi ngày đến, thực khách đều được thưởng thức sự kết hợp khác với ngày trước. 

Nước dùng được nấu sánh cùng nấm hương, cà rốt hầm nhừ. Trong đó, vẫn không thể thiếu vị sả, gừng,… đặc trưng của bún Huế. Các loại topping được đặt riêng các khay inox sạch sẽ, chủ quán đeo găng tay thực phẩm cẩn thận. Từ không gian, khu bếp,… đến cách chế biến đều đảm bảo ATVS, rất tạo thiện cảm. 

• Địa chỉ: 23-25 Đoàn Văn Bơ, P. 13, Q. 4, TP HCM
• Giờ mở quán: 7am – 9pm
• Giá bán/tô: 35K

✖✖✖ XEM THÊM: 11+ Tiệm bún bò Huế quận 3: Ngon, Đông khách, Nổi tiếng nhất

Bình An Quán

Cơm chay Bình An nghe tên gọi thôi đã thấy có thiện cảm ngay tức khắc. Ngoài bún Huế còn thêm nhiều món như lẩu mắm, mì vằn thắn, bánh gối,… Tất nhiên, toàn bộ đều là món dành cho những người ăn thuần chay. Ai bước vào quán cũng có thiện cảm với người bán hàng và nhân viên ngay. 

Nước dùng bún Huế tuy không được đánh giá cao như nhiều nơi khác nhưng vẫn không giảm sức hút. Ăn kèm gồm húng quế, xà lách,… thêm một số phụ gia mà khách tự điều chỉnh. Cơm cũng rất giản dị với vài món ăn đơn giản, canh rau củ kèm hành lá,… 

• Địa chỉ: Số 49 Đ. Ngô Quyền, P. 6, Q. 10, TP HCM
• Giờ mở quán: 8am – 9pm
• Giá bán/tô: 30K

Mì Quảng – Bún Huế chay

Đi qua Đường Phùng Văn Cung chắc chắn sẽ bị thu hút ngay bởi sự tấp nập của quán cô Ba. Tiệm nhỏ, chỗ ngồi hầu hết đều ngoài vỉa hè nhưng khách tu tập rất đông đúc. Nhân viên bưng bê, order không ngơi tay, nhưng lúc nào cũng cười niềm nở. Cô chủ quán dùng nồi nấu bún bằng điện với chiếc kệ vuông nên không gian rất gọn gàng. 

Nước dùng lúc nào cũng nóng hổi, giữ được mùi vị đượm đà của hương liệu bên trong. Bún được cho siêu nhiều topping, từ sườn chay đến chả chay,… Thêm vào đó còn có hành phi, ớt chưng,… “của nhà trồng được” nên càng tăng phần uy tín. Mua đồ mang về đôi khi phải đứng chờ nên giờ tan tầm sẽ hơi “tắc nghẽn” giao thông xung quanh. 

• Địa chỉ: Số 56 Đ. Phùng Văn Cung, P. 7, Q. Phú Nhuận, TP HCM
• Giờ mở quán: 5am – 11am
• Giá bán/tô: 40K

Bún Huế Chay

Cửa hàng chỉ bán thuần bún Huế chay nên cách nấu đã được xếp vào hàng “thượng thừa”. Vị nước lèo ở đây khá đặc trưng, thêm mùi nấm cùng màu sắc nâu đỏ hấp dẫn. Decor còn có phần hành tỏi băm phi mỡ thơm lừng. Tô bún còn được bán với giá rất rẻ, bao nhiêu năm rồi vẫn chưa hề tăng giá. 

Chỗ ngồi tuy hơi hạn chế nhưng bàn ghế được lau dọn rất sạch sẽ. Trên bàn luôn setup sẵn sàng các loại gia vị, tương đen, tương ớt,… để khách nêm nếm hoàn chỉnh hơn. Phần rau sống có rau muống chẻ giòn giòn mang đến ấn tượng vô cùng sâu sắc.  

• Địa chỉ: Số 32 Đ. Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Q. 9, TP HCM
• Giờ mở quán: 6am – 8pm
• Giá bán/tô: 25K

Chay Quán

Bún bò Huế trên đường Phạm Phú Thư khá nổi danh vì sự đầy đặn trong cách chế biến. Sợi bún lớn, ăn sần sật, thấm đượm hương nước dùng rất đưa miệng. Nước lèo được hầm từ cà rốt, khoai tây, hành tây,… cùng các loại rau củ nên rất đậm vị. Ăn tô bún này, có lẽ bạn sẽ quên luôn suất bún đầy thịt hay móng heo gây ngấy. Vị bún Huế chay thanh hơn rất nhiều, nhưng vẫn không bị át đi mùi thơm sả, sa tế,… 

Shop bán chỉ có 1 chiếc tủ kính nhỏ với vài ba món bún nhưng lúc nào cũng đông khách. Ngoài ra còn có chè đậu xanh đặc sản khó tìm được chỗ nào ngon hơn đâu nhé. Chỗ ngồi vỉa hè, bàn ghế khá ít nên đôi lúc còn phải ăn “bún bưng” hoặc chờ khá lâu. 

• Địa chỉ: Số 81 Đ. Phạm Phú Thử, P. 11, Q. Tân Bình, TP HCM
• Giờ mở quán: 12pm – 8pm
• Giá bán/tô: 25K

Quán chay Diệu Vy

Chay Diệu Vy ngon, rẻ nên rất được lòng người dân trên đường Tân Quý. Tuy không gian hơi nhỏ nhưng đồ ăn rất sạch sẽ, được đánh giá cao về chất lượng. Ngoài ra, menu còn rất phong phú với nhiều options như cơm, hủ tiếu, mì Quảng,… Trong đó, bún Huế được đánh giá cao về hương vị cũng như sự kết hợp từ các loại topping. 

Nước dùng có vị thanh nhẹ, thơm mùi hành, sả, rau thơm,… Rau sống ăn kèm được cắt nhỏ nên chỉ cần nhúng nước dùng nóng hổi là ngon ngay. Trà đá, nước lọc được phục vụ miễn phí, khách tự lấy tại quẩy. Tuy nhiên, quán hơi nóng và không gian khá tối vào sáng, trưa. 

• Địa chỉ: Số 46 Đ. Tân Quý, P. Tân Kỳ, Q. Tân Phú, TP HCM
• Giờ mở quán: 6.30am – 9pm
• Giá bán/tô: 20K

Cơm chay Việt

Quán tương đối rộng với 3 mặt tiền, mở bán cả ngày nên lúc nào cũng đông khách. Chỗ để xe thoải mái, khách hàng có thể tự coi trực tiếp, nhưng vẫn có người trông cẩn thận. Thực đơn khá nhiều món gồm cơm, lẩu, bún, miến,… và còn tổ chức tiệc cho đông người. Nếu dự định ăn trên 10 người, bạn nên đặt bàn trước đễ NV sắp xếp cẩn thận hơn. 

Bún Huế ở đây được nấu khá đơn giản, nước dùng tuy không màu sắc nhưng có mùi rất thơm. Topping đầy đặn với nấm, đậu hũ chiên, chả lụa chay,… và cả chả cua chay. Thực khách có thể order thêm 1 số đồ ăn kèm khác bên ngoài như há cảo, nộm ngó sen,… Có rất nhiều sự lựa chọn đa dạng giúp no bụng khi tới nhà hàng này. 

• Địa chỉ: Số 1379 Đ. Huỳnh Tấn Phát, P. Phú Mỹ, Q. 7, TP HCM
• Giờ mở quán: 6.30am – 9pm
• Giá bán/tô: 30K

Top quán bún bò Huế chay trên đây hầu hết đều đã có mặt trên các app đặt hàng. Nếu không tiện qua trực tiếp để thưởng thức, order online sẽ tiện và tiết kiệm thời gian hơn. Còn địa chỉ nào có bún Huế ngon thì đừng ngại comment bên dưới để nhiều người biết đến hơn.