Review Hủ Tiếu Mực Ông Mập: Ngon, Chất lượng, Giá rẻ
Hủ tiếu mực Ông Mập là quán ăn không thể không đến tại thành phố Vũng Tàu. Thương hiệu này vốn đã được mở từ rất lâu và là 1 trong những điểm đến cực hút khách. Nếu là 1 người đam mê ẩm thực và sống tại thành phố này thì hẳn bạn đã tới đây. Ý kiến đánh giá khách quan của thực khách về nhà hàng này như thế nào? Liệu có đúng như các nhận xét thường thấy trên các trang báo hay không?
1. Hủ tiếu mực Ông Mập quán ăn ngon nhất nhì Vũng Tàu bạn đã biết?
Hủ tiếu nấu cùng mực chắc chắn là cái tên khá xa lạ đối với mỗi người miền Bắc. Thế nhưng, đây lại là món quà sáng phổ biến của vùng sông nước Tây Nam Bộ. Xét về nguồn gốc thì hủ tíu vốn là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa. Thế nhưng, người dân đã biến tấu thành những hương vị mang đặc trưng quê nhà. Bởi vậy mà ta không dùng sợi tươi, bở như nguyên bản. Thay vào đó là những gắp hủ tiếu dai dai, trắng trắng, có mùi thơm hấp dẫn vô cùng.
Ông Mập Food là nhà hàng nức tiếng Vũng Tàu. Chủ đầu tư còn mở thêm nhiều chi nhánh tại Nha Trang, Khánh Hòa, Đà Nẵng,,… Không nơi nào là không thu hút thực khách từ sáng tới đêm. Ngoài hủ tiếu mực làm nên thương hiệu, quán còn bán rất nhiều món ăn truyền thống khác. Có thể kể đến như cơm tấm, bún mắm, xíu mại,… Hầu hết các món ăn đều nhận được phản hồi rất tích cực, không ai là không thích.
Hải sản lúc nào cũng tươi ngon mà không hề bị tanh mùi. Từng miếng mực được nấu chín nhưng vẫn có độ giòn, không hề bị dai hay bở. Quán phải có 3-4 nồi nấu hủ tiếu dung tích lớn, lúc nào cũng tỏa ra hương vị thơm phức. Chắc hẳn uy tín và chất lượng chính là điều thu hút thực khách đến với nơi đây. Chẳng thế mà thương hiệu Ông Mập đã phát triển và phổ biến rộng rãi được như hiện nay.
- Địa chỉ: Số 97 Hoàng Hoa Thám, P. Thắng Tam, TP.Vũng Tàu.
- Giờ mở cửa: 6h – 22h
2. Lý do khiến thương hiệu hủ tiếu mực Ông Mập vững mạnh
Một năm có biết bao quán ăn được mở ra và phải chịu thất bại vì không thể trụ vững. Vậy mà có những thương hiệu tăng trưởng vù vù, mặc dù họ chỉ bán các món bình dị. Ông Mập chính là 1 trong những cái tên gìn giữ được lượng khách rất ổn định. Điều đó xuất phát từ những lý do dưới đây.
2.1 Thực phẩm chất lượng
Là quán phục vụ đa dạng trưa – chiều – tối, thực đơn Ông Mập hầu hết là những món dân dã. Trong đó, nổi bật nhất phải là những hải sản đa dạng của vùng nước mặn. Ví dụ như mực, sò điệp, tôm tít,… Tất cả đều được nhập về trong ngày và rất tươi ngon.
Mỗi suất ăn được mang ra cho khách hàng đều được chế biến cẩn thận, trang trí đẹp mắt. Đảm bảo thực khách nào cũng được thỏa mãn từ phần hình ảnh đến hương vị. Phần nào phần nấy đều đầy đặn, giàu dinh dưỡng.
2.2 Phục vụ chuyên nghiệp
Không gian quán rất rộng và được trang trí bởi 2 tone màu chính: đỏ và đen. Vì vậy nhìn từ bên ngoài lại càng thêm phần bắt mắt và thu hút. Mọi nhân viên đều có đồng phục. Ai ai cũng đeo tạp dề vô cùng sạch sẽ và thực hiện đúng tác phong của người phục vụ. Thêm vào đó là phong cách làm việc cực kỳ chuyên nghiệp. Chẳng mấy nhà hàng bình dân lại được đầu tư và đào tạo cẩn thận đến vậy.
2.3 Môi trường sạch sẽ
Hầu hết các chi nhánh của Ông Mập Food đều được sắp xếp và trang trí theo cùng 1 kiểu. Đây cũng chính là đặc điểm khiến thực khách nhìn vào là nhớ ngay đến thương hiệu. Đồ ăn đều được bày vào những chiếc tô hoặc đĩa lớn. Khi mang ra cho khách hàng thì chúng đều được đặt trên khay.
Bàn được lau dọn 1 cách nhanh chóng do thực khác trước vừa đứng lên thì người sau đã tới. Thậm chí, 1 dấu vân tay hay 1 vệt dầu cũng khó nhìn thấy. Mỗi bàn đều được sắp đặt 1 chiếc thùng rác nhỏ. Sàn không hề bị vứt đầy đồ bẩn như nhiều cửa hàng khác. Khu bếp chế biến và rửa bát cũng ở khu vực riêng.
2.4 Giá cả hợp lý
Liệu bạn có đoán được mức giá cho 1 tô hủ tiếu nấu mực tại đây là bao nhiêu? Bát siêu đầy như vậy mà chỉ từ 39K thôi đấy nhé. Ngoài ra, nếu bạn muốn thêm sò, tôm,… thì sẽ có mức giá khác. Menu đều được để trực tiếp trên bàn, thích gì thì gọi đó. Các món như bún thịt nướng, canh sườn,… cũng chỉ từ 35K. Dịch vụ miễn chê, giá cả phải chăng như vậy thì có lý do nào không ghé quán cơ chứ.
➤➤➤ THAM KHẢO: Cách làm hủ tiếu xào chay
3. Menu siêu phong phú của hủ tiếu mực Ông Mập có gì?
Nếu bạn nghĩ đến đây chỉ ăn mấy món “chơi chơi” cho lửng bụng thì quá sai. Thực đơn của nhà hàng Ông Mập chỉ có vài món, gói gọn trong 2 mặt giấy. Thế nhưng chỉ vậy đã khiến nhiều thực khách “lúng túng” không biết nên ăn gì. Bạn nào chưa đến đây thì tham khảo trước menu dưới đây nhé!
3.1 Lẩu
Quán có lẩu hải sản với nước dùng cay hoặc không cay được hầm trực tiếp từ cá tươi. Với cách nêm nếm đặc biệt, nước lẩu không hề bị ngấy mà lại rất thanh và ngọt. Đồ nhúng toàn các loại tươi, ngon và được sơ chế sạch sẽ. Tùy mỗi mùa sẽ có các rau ăn kèm khác nhau nhưng loại nào cũng hòa hợp hương vị. Chỉ từ 150K, bạn đã có thể gọi phần lẩu vừa cho 2 người ăn.
3.2 Cơm tấm
Dù không phải quán chuyên nhưng 1 thương hiệu nổi bật như vậy lại không thể thiếu cơm tấm. Đây chắc hẳn là món ăn “nổi như cồn” khắp từ Nam ra Bắc mà ai ai cũng yêu thích. Dĩa ăn đầy đủ với miếng sườn lớn, trứng ốp la, chả trứng, đồ chua,… Thêm vào đó là phần nước mắm chua chua, ngọt ngọt. Rưới cùng cơm và mix đều là ta có ngay 1 món ăn 10 điểm.
3.3 Bánh mì
Đã tới quán Ông Mập thì nên gọi thử 1 phần bánh mì xíu mại. Đảm bảo khi nhân viên mang đồ ra bạn sẽ phải “ồ” lên đầy ngỡ ngàng. Phần ăn đầy đủ với 1 đĩa đồ chua, 1 tô xíu mại với sốt sệt, 1 chén nước chấm. Màu sắc bắt mắt là nét thu hút đầu tiên, sau đó đến hương vị những viên thịt. Nước sốt còn được đập thêm 1 quả trứng lòng đào, tạo nên sự béo ngậy, bổ dưỡng. Phần ăn đầy đủ như vậy có giá 35K.
3.4 Bún
Tiệm nổi bật với bún thịt nướng và xào cùng bát nước chấm tuyệt hảo. Mỗi phần ăn đều đi kèm chả giò giòn rụm với nhân tôm, thịt. Thêm vào đó là các loại rau thơm xanh mát như tía tô, kinh giới,… Gọi 1 phần như vậy với 35K có khi 2 người ăn cũng đủ no.
3.5 Bánh canh
Từng sợi bánh canh thơm dẻo, trắng tinh hòa quyện với vị ngọt tươi của nước dùng. Đầu bếp nấu chung với củ cải, cà rốt nên nước không bị ngọt lợ từ bột ngọt hay đường. Thay vào đó là những hương vị tự nhiên từ rau củ. Ớt chưng cũng do nhà hàng tự nấu theo công thức đặc trưng nên có vị cay tê nhè nhẹ. Khi ăn mà thêm vào thì càng làm thêm mùi vị bánh canh. Order 1 tô mà thêm mực, sườn, tôm,… thì chỉ có giá 39K.
3.6 Hủ tiếu
Đây chắc hẳn là mục được gọi nhiều nhất của nhà hàng. Với nhiều topping như sườn, sò,… và không thể thiếu mực. Thêm vào đó là sợi hủ tiếu trụng chín tới dai dai, có thể kéo sợi mà không bị đứt. Suất ăn có giá trung bình từ 39K, là 1 trong những món mà không order thì rất đáng tiếc.
4. 3 món best seller của hủ tiếu mực ông Mập
Menu phong phú, đa dạng như trên hẳn sẽ khiến thực khách băn khoăn khi chọn lựa. Vậy tham khảo những gợi ý không – thể – bỏ – qua dưới đây nhé!
4.1 Hủ tiếu mực tôm
Không còn từ nào để diễn tả về sức hấp dẫn của hủ tiếu mực được bán tại Ông Mập. Nhà hàng còn đặc biệt gửi tới thực khách sốt hải sản, ăn với mực thì ngon “hết nước chấm”. Nhiều người thương nhớ món này cũng vì thứ sốt hòa hợp mà kết hợp tuyệt hảo ấy.
4.2 Bánh canh tôm mực sườn sò
Nếu muốn tìm kiếm “làn gió biển” mới mẻ thì đây chính là lựa chọn dành cho bạn, Không chỉ nấu từ nước dùng thanh ngọt, bánh canh thập cẩm còn sử dụng nhiều nguyên liệu tươi ngon. 1 suất thông thường sẽ ăn kèm xà lách, ngò rí, giá đỗ,… và một số loại rau khác. Mùi thơm hấp dẫn và màu sắc hài hòa đến độ chỉ nhìn thôi cũng cảm thấy hấp dẫn.
4.3 Bánh mì xíu mại
Bánh mì nóng giòn mà được chấm cùng sốt xíu mại ngọt ngọt thì còn gì bằng. Đang đói bụng mà order được suất này thì chỉ có 2 từ thôi, đó là “hết nấc”. Xíu mại chính là 1 trong những best seller của Ông Mập và đã được bán lẻ. Bạn nào không ăn thì đừng buồn hay tiếc rẻ đó nhé!
5. Những đánh giá của khách hàng khi ăn Hủ tiếu mực Ông Mập
Chắc hẳn khi tới 1 quán nổi tiếng nào đó, bạn sẽ tham khảo rất nhiều ý kiến. Từ người quen đến người không quen hay khen hoặc chê. Thế nhưng, chẳng đây bằng việc được tới tận nơi và thưởng thức. Dưới đây là 1 số đánh giá, bạn có thể cân nhắc thêm cho lựa chọn của bản thân.
Chị Mười – 43 tuổi – Khánh Hòa
Đợt tiệm mới khai trương cũng ghé qua ăn thử. Đông khách lắm nhưng mà nhân viên vẫn rất nhiệt tình, niềm nở. Mực ngon hơn những quán trước đây tôi hay ăn. Thịt giòn, không bị tanh mùi hay bở như nhiều nơi. Thấy đồ tươi lắm. Tôi cũng thử bún thịt nướng rồi. Thịt thơm, ướp vừa ăn, nước chấm pha ngon. Lần sau sẽ tới thử những món khác.
Anh Quốc – 28 tuổi – Nha Trang
Đi du lịch cùng bạn mà bạn cứ đòi đến đây ăn cho bằng được. Mình thì không mấy tin tưởng các quán nổi tiếng lắm. Càng nổi thì làm ăn càng chán. Ấn tượng đầu về quán thì không gian sạch sẽ, sáng sủa. Không bị ngấy như khi bước vào nhiều tiệm ăn khác. Bánh canh ngon, hủ tiếu cũng thơm. Tụi mình đi 4 người, mỗi người gọi 1 kiểu nên ăn thử được nhiều. Cực kỳ recommend cho các bạn địa chỉ này. Được khen nhiều nhưng đúng chất lượng.
Chị Phương – 34 tuổi – Vũng Tàu
Hôm bữa ăn gặp đúng lúc đông khách. Mình gọi hủ tiếu mực, tôm thì quán lại đem ra mực, sò điệp. Đang nực gần chết nên bực mình quá, được thêm bạn nhân viên chậm chạp lắm. Ngay lúc đấy có bạn chạy lại xin lỗi, đổi cho tô khác. Bạn kia chắc người mới nên mình cũng bỏ qua, không nói nữa. May mà được suất ăn ngon không thì chắc cạch mặt quán luôn quá. Mực giòn, giá cả phải chăng, thấy cũng xứng đáng với túi tiền.
Hủ tiếu mực Ông Mập là cái tên xứng đáng được thêm vào list của các tín đồ ăn uống. Dù chỉ ghé nơi đây 1,2 lần thì cũng đừng bỏ lỡ hương vị thơm ngon này nhé! Mong rằng bài viết này sẽ làm phong phú thêm danh sách ăn – chơi của bạn.
