8 Quán Hủ Tiếu Quận 6: Ngon, Nổi tiếng, Cực đông khách

Nhắc đến Sài Gòn, chắc chắn phải nhắc đến hủ tiếu quận 6. Tuy đây chỉ là một quận nhỏ song lại quy tụ những nét chấm phá ấn tượng về ẩm thực. Dọc các con đường Quận 6, bạn sẽ bắt gặp hàng chục quán hủ tíu nóng hổi và đông nghịt thực khách, từ đó tạo nên điểm đặc trưng khó quên.

1. Những lý do hủ tiếu trở thành món ăn đặc trưng ngon nhất nhì quận 6

Tuy chỉ là một khu vực nhỏ nằm gọn lỏn trong bản đồ TP.HCM. Song Quận 6 lại mang trong mình những nét đặc trưng độc đáo từ tứ phương – tứ xứ, trong đó ẩm thực là nổi bật nhất. Không lạ gì những con đường ăn uống sầm uất của Quận 6 là Hậu Giang, cư xá Phú Lâm B,… với những hàng hủ tíu xương, hủ tiếu dê/nai/đà điểu ngon nức nở.

Vốn dĩ quận 6 nằm kề cận quận 5, nơi sản sinh ra món hủ tíu nổi trứ danh như bây giờ. Đất quận 6 nhỏ nhưng dễ sống, thu hút bà con khắp nơi đến buôn bán làm ăn. Trong đó rầm rộ nhất là bán thức ăn cho du khách. Đây cũng là cơ duyên để món ăn có dịp vươn rộng khắp quận 6, hẻm nào cũng phải có ít nhất 1 2 xe hủ tiếu thơm lừng nóng hổi mới đúng gu.

Ngày nay, nhờ phát huy món ăn truyền thống vốn có và biến tấu thêm các hương vị mới mà hủ tiếu Quận 6 đã ngon nức danh Sài Gòn ai cũng biết đến. Món này rất dễ ăn, sợi hủ tiếu dai dai, nước lèo ngọt lịm ninh từ xương và chút sá sùng. Ăn cùng lát thịt heo tươi, bò viên giòn sật thì lứa tuổi nào cũng thích mê.

2. 8+ Quán hủ tiếu quận 6 cực ngon bạn nhất định phải thử!

Đã đến khu vực Chợ Bình Tây mà bỏ qua đặc sản hủ tiếu thì coi như bạn chưa đến đây chơi. Bỏ túi ngay danh sách 8 hàng hủ tiếu ngon nổi bật quận 6 để ghé ăn nếu cho dịp bạn nhé!

2.1 Quán Hồ Chay

Quán Hồ Chay đã mở tương đối lâu năm tại khu vực này, hương vị các món ăn rất độc đáo và lạ miệng nhờ công thức nêm nếm gia truyền của người Hoa bản xứ. Tên gọi của quán cũng chính là tên món ăn đặc trưng nổi trứ danh khắp quận 6 – hủ tiếu Hồ Chay. Dù món signature không phải đồ mặn, nhưng quán vẫn tấp nập nượp khách lui đến mỗi ngày.

Mỗi bát được bày biện ngon mắt với vắt bánh đầy đặn, sợi vừa dày lại to bản, trắng đục thơm nức mùi bột gạo. Khi ăn sẽ thấy ngay vị ngọt thanh, độ mềm mướt dai dai của hủ tíu quyện cùng các topping chay như: Nấm đùi đà, nấm kim châm, nấm đông cô, tàu hủ ki, chả lụa chay… Thổi bùng hương vị cho món ăn là đĩa cải chua muối xổi, múc một muỗng hoà vào bát nước dùng thì chua – cay – ngọt – mặn kết hợp ăn ấm hết cả bụng.

• Địa chỉ: 235 Mai Xuân Thưởng, Phường 6, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh
• Giá thành: 20.000 – 33.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 14:30 – 21:00

2.2 Tiệm Mì A Tỷ

Đã hơn 40 năm bán hàng đến nay tiệm mì A Tỷ vẫn chưa vơi bớt sức hút đối với thực khách nhờ chất lượng món ăn, không gian hàng quán thật nhiều hoài niệm. Nơi đây như một chứng nhân về lịch sử, và là địa điểm cất giữ biết ký ức của con người Sài Gòn nói chung và người hoa sống xa xứ nói riêng. A Tỷ nổi tiếng với gian bếp dùng củi làm chất đốt chính. Vậy nên, nước dùng luôn phảng phất thơm mùi gỗ nồng ấm đậm đà, khi thưởng thức càng thêm ngon miệng.

Điều quan trọng là dù nổi tiếng, quán vẫn bán các món ăn với giá cực kỳ bình dân, tầng lớp nào cũng có thể thưởng thức. Chỉ với 25.000 trong tay, thực khách đã có thể no nê với tô hủ tiếu mì trứng thịt heo thái lát, hoặc tô hoành thánh bò viên to oạch. Mì trứng ở đây vàng ươm, sợi to bản và bùi bùi, ăn cùng hủ tíu thanh ngọt là hết nước chấm. Quan trọng nhất là quán có hộp tóp mỡ giòn tưng, viên nào viên nấy ú nu chất lượng, thả vào ăn kèm. Cho thêm 1-2 muỗng giấm ớt cay the thơm thơm là nhớ đời. Muốn ăn ngon mà lại rẻ thì nhất định bạn phải ghé tiệm mì A Tỷ nha!

• Địa chỉ: 252-254 Hậu Giang, Quận 6, Sài Gòn (dưới chân cầu Hậu Giang)
• Giá thành: 27.000 – 37.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00

2.3 Quán Thành Đạt 

Không có thâm niên buôn bán lâu đời, không chiêu trò quảng cáo rầm rộ. Quán hủ tiếu quận 6 Thành Đạt từng bước chinh phục khách hàng nhờ cung cách phục vụ chuyên nghiệp và món ăn ngon, chuẩn sạch sẽ. Về món ăn, quán nổi tiếng với nồi hủ tiếu điện xương heo thanh ngọt ngất ngây, phần xí quách ninh mềm nhừ chín tới, cắn tới đâu thịt và gân mềm ra đến đó mê tít.

Sợi hủ tiếu quán nhập là loại sợi mỏng nhưng dai giòn, ăn vào có chút sần sật nhẹ rất lạ miệng. Khi trụng lâu trong nước lèo vẫn không nát mà ngày càng thơm ngon. Thịt heo thái gọn gàng, không bị mỏng dính mà ăn vẫn cảm được sớ thịt mướt mịn. Bò viên đậm đà được trộn nhiều tiêu, khi ăn tháo mồ hôi giải cảm hiệu quả. Nhân viên quán cung kính niềm nở, đảm bảo sẽ chiều lòng được cả những thực khách khó tính – kén ăn nhất!

• Địa chỉ: 718/1 Kinh Dương Vương, Phường 13, Quận 6, TP. HCM
• Giá thành: 35.000 – 55.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 00:01 – 23.59

2.4 Tiệm a Hùng

Nằm ngay trên con đường Hậu Giang sầm uất – thiên đường ăn uống của dân Sài Gòn. Tiệm hủ tiếu quận 6 A Hùng luôn là tâm điểm chú ý của khu vực nhờ thiết kế nổi bần bật. Phải kể đến không gian trang trí đậm chất “chill”, diện tích mặt bằng rộng rãi, thoáng mát. Bàn ghế đơn giản nhưng vẫn rất tinh tế gợi cảm giác thư giãn cho nhưng ai dừng chân nơi đây. Nhân viên của A Hùng tiếp đón nồng hậu, tươi cười rạng rỡ bảo đảm làm bạn “mát ruột mát gan” hài lòng.

Quán nổi tiếng với món hủ tiếu bò viên siêu to khổng lồ, ăn một lần là nhớ mãi mãi. Nguyên liệu món được đích thân chủ quán đi mua, tuyển chọn kỹ lưỡng từ sáng sớm, giữ mọi thứ tươi ngon đến khi hoàn thành phục vụ thực khách. Tô nước lèo đậm đà, ngọt dịu, màu nâu mắt hổ óng ánh, trong vắt và gợn chút váng mỡ thêm hấp dẫn. Thế này mà nhúng thêm ít rau thơm nữa thì chỉ có húp sạch bát!

• Địa chỉ: 297 Hậu Giang, Phường 5, Quận 6
• Giá thành: 25.000 – 30.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 16:00 – 02:00

2.5 Tô Ký

Tô Ký là hàng hủ tiếu sa tế lâu đời bậc nhất Sài Gòn với 3 lớp cha ông buôn bán, gần 75 năm lịch sử. Quán nằm ngay con đường Chu Văn An tấp nập người qua lại, hiện đã mở rộng chi nhánh 2-3 nơi khác tại Sài Gòn. Phải nói muốn ăn ngon chuẩn mùi sa tế thơm nồng, vừa beo béo mùi thịt nai thì nhất định phải đến Tô Ký thưởng thức. Quán sử dụng hơn 30 loại gia vị, thảo mộc, hoa hồi, đinh hương,… để hầm nên nồi nước dùng xương bò, xương heo và xương nai ngọt mát ruột.

Về phần thịt nai, quán xử lý xuất sắc vì không hề sót lại bất kỳ mùi hăng nào, trái lại còn ngọt thơm hơn cả mong đợi. Mỗi miếng thịt nai cam vàng sóng sánh trong bát nước dùng vàng óng ả, có thêm đậu phộng béo bùi, thịt bò dai dai, cà chu, khóm… Nấu cùng sa tế quán tự tay làm cay cay the the đổ mồ hôi như tắm, vị cay mơn man dễ chịu làm khoan khoái từng tế bào chứ không gắt gao xé lưỡi. Cho thêm 1 thìa ớt ngâm giấm chua chua mặn mặn là giải ngấy cực hiệu quả, ăn mãi vẫn ghiền.

• Địa chỉ: 17 Chu Văn An, P. 1, Quận 6
• Mức giá: 40.000 – 55.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 04:00 – 22:30

➤➤➤ PHẢI XEM: 10 Tiệm hủ tiếu Quận 2: Siêu rẻ, Ngon quên lối về

2.6 Nhân quán

Nhân Quán là chuỗi quán ăn nhượng quyền thương hiệu đã có 30 tuổi đời hoạt động tại TP.HCM. Quán phát triển những bước đầu từ món hủ tiếu khô ngon nổi tiếng “must try” – ai đặt chân đến đều nhất định phải thưởng thức. Trong một bát sẽ gồm sợi hủ tiếu dai dai giòn giòn được trụng qua cùng nước lèo ngọt ngất ngây, hành phi, tóp mỡ, bông hẹ, rau giá trụng tươi rói. Rưới lên trên là 3-4 thìa sốt tương tỏi thơm nịnh mũi, ngọt mặn chua thanh rất hoàn hảo. Có thêm bò viên, thịt heo lát đậu phộng béo ngậy ăn lạ miệng.

Trên hết, Nhân quán hút khách và giữ chân được khách hàng suốt ngần ấy năm qua là nhờ cung cách phục vụ chuyên nghiệp, nhanh gọn mau chóng. Mỗi nhân viên của quán đã được huấn luyện kỹ lưỡng, đảm bảo chăm sóc khách hàng tận răng từ A-Z. Cửa hàng nằm ngay trên cung đường An Dương Vương tấp nập thuận tiện khâu đi lại, ai đi ngang qua cũng bị hương thơm từ nồi nấu hủ tíu quyến rũ. Song giá thành món ăn ở đây có phần cao so với mặt bằng chung, lâu lâu đến đây thưởng thức và thư giãn thì vô cùng xứng đáng.

• Địa chỉ: 56 An D. Vương, Phường 10, Quận 6
• Giá thành: 50.000 – 80.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 00:00 – 25:59

2.7 Quán Mỹ Tho

Ai là tín đồ của xương hầm, xí quách thì nhất định phải thưởng thức tô hủ tiếu ngon lành của quán Mỹ Tho. Quán toạ lạc tại Cư Xá Phú Lâm đông đúc, lúc nào trong gian quán cũng toả ra mùi thơm thơm nồng ấm của xương hầm và các loại thảo mộc quyến rũ người đi đường. Hủ tíu của quán ngon nhưng không quá đặc sắc, ấn tượng nhất vẫn là topping ăn kèm ngon rõ vị, đậm đà, cắn rất đẫy miệng.

Tôm tươi bóc vỏ, thịt bằm nhuyễn mịn được trải thêm vào trong bát cho bữa ăn của thực khách thêm sinh động, hấp dẫn. Giá mỗi phần ăn rất hạt dẻ, đồng giá 40.000 đồng mà bát nào cũng to tướng, ăn 1 bát là no ngang hông đến chiều. Riêng với ai muốn ăn hủ tiếu xí quách thì chịu khó chi 55.000 đồng sẽ có ngay khúc xương mềm rục to bằng cả 2 bàn tay nhâm nhi thưởng thức.

• Địa chỉ: D13 Cư Xá Phú Lâm B, P. 13, Quận 6, TP. HCM
• Giá thành: 25.000 – 40.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00

2.8 Lâm Phát Ký

Bán độc nhất một món hủ tiếu nai sa tế, quán Lâm Phát Ký nổi trứ danh Sài Gòn với hương vị thơm ngon, độc đáo không đụng hàng. Chỉ cần đi ngang qua, ai ai cũng trầm trồ bởi lượng khách ghé ăn luôn trong tình trạng ngồi chật chỗ. Chủ quán phải hoạt động hết công suất mới xoay trở kịp. Lâm Phát Ký được như vậy là nhờ mùi sa tế nai thơm phức, khi ngửi cảm nhận được chất mặn – chua – chay, tê tê đầu mũi và kích thích khoang miệng ứa nước bọt.

Cắn một miếng thịt nai mềm béo căng mọng như thâu trọn cả một bầu trời tinh hoa ẩm thực, lùa thêm 1-2 đũa hủ tiếu dai dai, húp chút nước dùng cay tê thì toát hết cả mồi hôi, ăn xong ướt người như tắm. Giá mỗi món ăn của quán rất phải chăng, ăn no nê mà không lo hết tiền nên càng được lòng thực khách. Ai là sành ăn, đợi Sài Gòn vào những ngày trời mưa se se lạnh, ghé Lâm Phát Ký gọi một tô hủ tiếu nai sa tế là chuẩn bài.

• Địa chỉ: 311 Lê Quang Sung, P. 6, Quận 6
• Mức giá: 35.000 – 55.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 & 16:00 – 02:00

Trên đây là top 8 những quán hủ tiếu quận 6 ngon trứ danh Sài Gòn mà chắc chắn những ai yêu ẩm thực không thể bỏ qua. Nhớ lưu lại danh sách này và sắp xếp ngày đẹp trời đến trải nghiệm bạn nhé!